Положительные эмоции — качество продукции и интерьер магазина. Ну, а дальше … Я отработала в магазине на таганской 2 дня стажировочных (10 часов -1 день, 12 часов — 2 день) и 3 дня официально трудоустроенной. Эти 2 «стажировочных дня» были абсолютно рабочими. Я делала все, что мне велели абсолтно все пробегающие мимо меня продавцы и менеждер, даже стояла на кассе и не один час. Ни у кого не возникало сомнений в том, что делаю я это правильно, тем более что людей там всегда много и помощью никто не пренебрегал, ссылаясь на то, что я не оформлена. Меня оставляли посреди зала за кассой один на один со слайсером, хотя инструктаж никто даже и не провел как им пользоваться. Пробегающие и проходящие мимо продавцы успели предупредить, что если палец попадет, то «хана» — вот такой инструктаж! Касса после меня в конце дня сходилась, и видимо, этого вполне достаточно, для того, чтобы одну ставить в смену (всего 3 продавца на весь магазин-кафе). Как только возникал вопрос с моей стороны «когда вы начнете обучать ассортименту, деталям и специфике?» было сказано «никто тут вами (новенькими) заниматься не будет, сами смотрите…». Вобщем, за 1 день я три раза доставала деньги из своего кошелька. То колбасу не так порезала, то блинчики растеклись (а никто этим тонкостям учить не планировал). Ни как резать, ни на сколько ставить и т. д… Реакция «коллектива» была удивительно-возмутительной. Они просто наблюдали в присутствии клиентов куда вырулит кривая и «тихо» радовались видя наше незнание. В присутствии клиентов сотрудники магазина премиум — класса постоянно устраивали выяснение отношений- громко, не стесняясь привлечь внимание покупателей. Директор магазина со своими сотрудникам говорит ором и матом. По телефону не раз слышался вопрос в трубку «ты че, дебил?». Персонал, естественно, на той же волне. Либо так же говорить как с ними, либо уходить. Я и еще одна девушка быстро поняли, что такой коломбур между тем, что видишь на картинке, и тем, что происходит внутри нужно еще поискать. Это даже не «совок». Приняли решение бежать оттуда. При увольнении, за 3 рабочих дня (36 часов) 3 часа вычли за обед. За «стажировочные» 22 часа не заплатили. Это нарушение по трудовому законодательству! Видимо, мне первой придется открыть этот секрет, что 22 часа за прилавком (режа и продавая колбасу, переливая молочную продукцию, фасуя и стикеруя, убирая тарелки и чашки в зале за клиентами, принимая оплату на кассе и занимаямь расстановкой товара) - называется Работа, а не Стажировка. Если сотрудники магазина не знали об этом, то нужно им объяснить. А людям заплатить. То, какой коллектив сформировался- это их личный выбор. Но то, что молочную продукцию разливную стикеруют, переливают в ненадлежащих условиях, вот это серьезное нарушение. Хорошо, что в рекламе клюквенного йогурта, нашему президенту не пришлось есть разливной продукт. Но это другая история, для других организаций. Очень внимательно подходить к выбору управляющего, менеджера. Помимо опыта в продтоварах, поинтересоваться умеет ли человек вести диалог с людьми, обладает ли терпением и умением к обучению специфики «Премиум». Сделать бесплатным питание. Сплошные штрафы! Тоже запрещено законом.
-