«Еда и Культура Project» - негативный отзыв клиента/сотрудника Аноним

Вы представитель компании?
Добавить отзыв
Положительные стороны

мне нравится сама сфера ресторанного бизнеса, но эта компания - как могла старалась убить мою мотивацию работать в ней.

из положительного отмечу, наверное, только коллектив, но это заслуга самих ребят, менеджеров по обучению и администраторов, которые с ними работают, но никак не руководста компании

Отрицательные стороны

самая худшая компания за всю мою историю. причин много:

1 низкая зарплата (в МОЛОКЕ официанты получают окладом 2 тысячи), хостесы - 10 тысяч, администраторы - 20 тысяч - это за 16 часов работы на смене. Зарплаты не в рынке вообще. надо сказать, что к этим цифрам должны прибавляться мотивации за выполнение плана, но цифры плана ставятся нереальные - вы не отработаете их. если вы выполните план, на следующий месяц его повысят, и вы снова останетесь только на своем окладе.

2. Условия труда - отвратительные. негде присесть и поесть(потому что ты 16 часов на ногах) зачастую это какой-нибудь закуток - пердежка, где ты толком поесть не можешь, потому что все через тебя перешагивают). но этим грешат все рестораторы. справедливости ради могу отметить, что редко в каком заведении общепита встретишь нормально оборудованный бэк для персонала.

3. график работы - обещают 2/2, но фактически это не так, потому что вы вынуждены работать постоянно из-за нехватки персонала за ваши 2 тысячи рублей

4. существует, конечно, такая штука как чаевые - но это смотря куда попадете. в МОЛОКО чаевые маленькие, так как ходят одни студенты, которые заказывают чайник чая на 8 человек и сидят с ним весь вечер. в день самая большая цифра в МОЛОКО, которую я слышала - это 1000 руб. в среднем - 300-400. но за эти 300 руб. в день надо стоптать ноги по колено.

5. штрафы - везде и повсюду. причем, эта политика активно идет из офиса - своими ушами слышала, как администраторы МОЛОКА обсуждали, что исполнительный директор велела собрать штрафов на 10 000 с заведения,так как им нужны были деньги на ремонт Матрицы.

6. жуткая бюрократия - если вы администратор, то от вас реально ничего не зависит - вас не слышат. каждый ваш шаг вы должны согласовывать бумажками и отчетами, вы не имеете права принять самостоятельное решение, даже если ситуация патовая. каждый день вы будете начинать и заканчивать пухлой пачкой отчетов, писем, служебных записок, КОТОРЫ НИКТО НЕ ЧИТАЕТ! Реально! Но вы обязаны их писать! Каждый день!

7. если вы официант - приготовьтесь писать объяснительные и платить штрафы по каждому поводу и без, и это общая тенденция, а не специфика конкретного кафе, потому что это - политика высшего руководства.

8. в компании отсутствуют соц. гарантии вообще. например : оплачиваемый отпуск вам положен только после года работы, до этого - все за свой счет. если вам положены какие-то премии сверх вашей зарплаты, то при увольнении забудьте об этом. вам директор по персоналу вам ответит что-то вроде "хочешь справедливости? ищи ее на бирже труда". во всяком случае мне выплатили только оклад.

9. в компании есть служба контроля, зарплата которой напрямую зависит от того, сколько штрафов они выпишут. эта служба находится на предприятии каждый день и следит за тобой. честно говоря, такое я вижу впервые, я сейчас говорю не о службе контроля - многие организации ее имеют, а о их мотивации - не ИСПРАВИТЬ, а НАЙТИ недостатки. это очень демотивирует. особенно когда ты знаешь, что за каждым твоим шагом следят по камерам. боишься пукнуть - камеры на каждом шагу - а вдруг узнают и оштрафуют, что ты пукнул на рабочем месте

10. за полгода работы в компании я не почувствовала к себе никакого уважительного отношения со стороны руководства. такое ощущение, что все хотят убедить тебя, что ты напрасно ешь свой хлеб, что ты - бездарность и ничтожество. никто и никогда не скажет тебе простое человеческое спасибо. что бы ты ни сделал - этого всегда мало или это все не то. вот у меня такое ощущение было на протяжении всего периода работы, и это отношение идет сверху.

вывод - не ходите туда работать. такого бардака я не наблюдала нигде больше. это мой единственный работодатель, о котором я могу сказать плохо.

Реклама
Удалить отзыв на этом сайте и других отзовиках Отправить заявку
Новые компании
  1. Техномастер Владимир

    Балашиха, Россия

  2. ООО Подводные технологии и ремонт - Центр передового опыта

    Санкт-Петербург, Россия

  3. Alexandra IDMA

    Черкассы, Украина

  4. Інтернет магазин “Енерджівест”

    Львов, Украина

  5. Armar Solutions

    Одесса, Украина

  6. ООО Русские Стальные Конструкции

    Москва, Россия

  7. BNP ENERGY

    Екатеринбург, Россия

  8. Доска объявлений aPet.by

    Минск, Беларусь

  9. АЗС BNP ENERGY

    Екатеринбург, Россия

  10. ООО АВФ

    Москва, Россия

компании по городам
  1. Москва (Россия)

    138347 компаний

  2. Киев (Украина)

    8530 компаний

  3. Санкт-Петербург (Россия)

    7391 компаний

  4. Екатеринбург (Россия)

    2041 компаний

  5. Мытищи (Россия)

    1544 компаний

  6. Харьков (Украина)

    1352 компаний

  7. Подольск (Россия)

    1312 компаний

  8. Одесса (Украина)

    1311 компаний

  9. Химки (Россия)

    1308 компаний

  10. Нижний Новгород (Россия)

    1264 компаний

Новые отзывы
  • Отзыв: За замовленням Хамон Серрано Villar отримала товар, мяко кажучи неналежної якості. На 1 кг хамону 500 гр прогорклого, жовтого жиру. Навіть якщо обрізати той смерд.чий жир, хамон не можна їсти

    Плюсы: -

  • Отзыв: Абсолютно подтверждаю предыдущие отзывы. Очень токсичная компания. Отношение к работникам как к рабам. Принижают, оскорбляют, постоянно пинают (морально). При расчете надули. Говорят сами, что не кидают. Кидают они. При этом

    Минусы: Все описал выше

    Плюсы: Нет вообще

  • Отзыв: Улыбайтесь! Шеф любит идиотов! Бриллиантовая рука1. Отсутствие исполнительской дисциплины:за время своей работы в компании я увидела повторяющиеся примеры того, что практически любое поручение, указание генерального директора или договорённости по результатам

  • Отзыв: Ця компанія — зло. Весь топ-менеджмент цієї компанії гнилий від початку до кінця. Керівництво цієї компанії робитиме все можливе, щоб, незважаючи на величезні прибутки, зекономити на своїх співробітниках кожну копійку.

  • Отзыв: Мошенническая шарашкина конторка с красивой вывеской. Одно время размещали липовые вакансии на сайтах а-ля Ворк.юа и РАБота.юа, на собеседования звали всех подряд невзирая на опыт и стаж работы. Собеседования проводилО

    Плюсы: Разве что посмеяться с этого дурдома на выезде.

  • Отзыв: Проработал в Да будет чистота плюс (плюс добавили в ту же контору после жалоб, это что бы было понятно, что это одна и та же контора, только добавили плюс) месяц,

    Минусы: Мошенничество

    Плюсы: Нет ни одного