Оперативная служба по обнаружению любых косяков, быстрое решение проблем и мотивация персонала путем штрафов, четкое забивание руководства на проблемы производства и работников!
Постоянная текучка и сокращения штатов, оставшиеся сотрудники не могут сходить в официальный отпуск и перекрывают недостающие позиции, год за годом накапливая себе "отпускные", которые при увольнении благополучно оплачивают по "схеме 1", это 30% от официальной белой зарплаты, которая итак не сильно превышает прожиточный минимум. Отдел закупок явно под прикрытием верхов умудряется найти втридорога самые паршивые продукты со всего города и в приказном порядке парить на объекты. Отсутствие списания непрошедших блюд и порченных продуктов, зато раздача до последнего должна быть полной и разнообразной, а куда все девать после закрытия, это проблемы шефа. Гнилая компания не достойная внимания ни соискателей, ни арендодателей, ни тех, кто хотел бы заключить договор на питание-питаться будете отбросами под видом качества! И готовить будут преимущественно все умеющие братья из ближнего....