Их нет
Черная бухгалтерия и неофициальное трудоустройство - основная фишка компании, благодаря ей при увольнении вы остаетесь без денег. Договор дают - но юр. силы он не имеет. Так же постоянные задержки зарплаты и не прозрачная система оплаты труда. Пока работаешь все более менее терпимо, но если решите уволится не забудьте присвоить себе какие-нибудь материальные ценности эквивалентные вашей последней зп, поскольку ее вы не увидите - сначала будут кормить завтраками, а впоследствии тупо игнорировать.