Можно что-нибудь перехватить на кухне
В штат устраивают только по прошествии года работы. До этого времени никаких социальных гарантий. Запросто могут уволить если человек вдруг оказался неугоден начальнику. Если есть другие варианты даже не думайте сюда идти.