Хороший коллектив. Действительно вкусный кофе и кухня.
Их много.
1) Неофициальное трудоустройство. Вообще не знаю ни официантов ни барист официально оформленных.
2)Очень много несовершеннолетних сотрудников, естественно также неофициально работающих. К слову, подросток до 18 лет не может работать больше 7 часов, но в шоколаднице это никого не колышет вообще. 12 часов - смена любого официанта(бывают исключения).
3) ужасный график. Когда видела объявления о поиске сотрудников, обрадовалась, тк было написано "утренние и вечерние смены", сменный график. Расчитывала рабоать 2/2 или 3/3. В итоге пашут все 3/1 или 4/1 и вообще как попало(бывали случаи и 7/1 и более).
4) Маленькая зарплата. У официантов САМАЯ маленькая за выходит. Если хочешь заработать больше 10к в месяц нужно пахать так , что вообще забудешь где живёшь после смены. Зарплата стажёра -45 рублей час(стажером официанты считаются первые 3 рабочих месяца).
Зп официанта - 50 рублей час ИЛИ процент. (5% от продаж, поверьте, много на этом не заработаешь)
5) забирают 30% чаевых. ЗАРПЛАТА ИТАК КОПЕЙКИ, ГРАФИК УБИЙСТВЕННЫЙ КАКИЕ 30% НУ СЕРЬЕЗНО. Я очень сильно всегда из-за этого злилась. Нам говорили что эти 30% идут баристе поворам, менеджерам. Отдают им эти 30% крайне редко.
6) Зарплату ко всему к этому ещё и задерживают.
В общем, не советую идти в шоколадницу. Оставьте свои силы и нервы на рабочее место с человеческим отношением к людям. В шоколаднице вас пожуют и выплюнут как жвачку, у которой пропал вкус.