Все просто.
Атмосфера,человеческое отношение и прочие радости работы как правило зависят от руководителя.
Ну и успех самого мероприятия.
Так вот видимо у них беда с адекватными полководцами.
Но как известно рыба гниет от головы.
Посещаю данные заведения давно.
Ради интереса всегда знакомился с администрацией кафе.
Работа разъездного характера.
Очень нравились кафе на Мясницкой,Третьяковской,Смоленской,Профсоюзной.
Но видимо что то прогнило в Датском королевстве.
Для примера,посетил не так давно Смоленскую,
жуть,белобрысая истеричка во главе с толстожопой армянкой.(прошу прощения)
На фоне предыдущего директора, милой адекватной девушки,всегда готовой пойти на встречу,
уж простите вызывает шок и отторжение.
Но это только мое мнение и не более.
Успехов и процветания.
Пойду как говориться туда,где лучше кормят.