За свое время работы, могу рассказать очень много чего надо и чего не надо. Теперь я знаю, что руководство читает эти отзывы)
Постараюсь быть краток, иначе мой отзыв не вместится в целую книгу. Да, я как работник, подписывал бумагу о неразглашении информации, ведь информации, которую «не нужно» знать клиентам – очень много. Но я ложыл прибор, на то, что кто подумает из руководства, ведь за их преступления, нужно отвечать им, а не мне. Да, преступления… Улыбнуло ?:) Дочитайте и вы поймете о чем я.
Начнем.
Суши! Они здесь просто великолепны. Я был во многих ресторанах и суши-барах Киева. И могу сказать с уверенностью, что они здесь лучшие. Ребята вкладывают в них свою душу и кровь, люди которые живут своей работой. Но и здесь пытаются сэкономить на труде. Покупают роботы – сушекруты, а сушистов, как работников, не всех ставят на процент. В итоге получается, что ребята работают все одинаково тяжело. Но только 2-3 человека, получают процент. В остальных выходит по З/П – в два раза меньше, вот такой бред. Продукты на суши всегда самого высшего качества, это вам не тот лосось, что на витрине. Тут действительно используют максимально свежие продукты. Думаю еще одной причиной качества, является контроль начальства, которые постоянно кушают суши, жаль только, что не все сотрудники могут себе позволить такой обед, отдать пол дневной зарплаты за один ролл… Хотя для персонала предусмотрена жлобская, смешная скидка. Но холопы должны работать, а не кушать.
По поводу кушать. Предусмотрено два обеда по пол часа, но это в теории. Если кто то заболеет из сотрудников отдела или загруженный день, за весь 14-часовой, рабочий день , можно ни разу не покушать. Хотя менеджерам, как и директору, на это пох*й ! Другое дело перекур, можешь выбегать на перекур, хоть 20 раз, ведь это святое, а то, что люди не кушали с утра ни разу то дело такое…
Покушать, кстати негде. Кухня для персонала, это маленькая комора над лестницей размером 1.5 метра на 2.5. Где одновременно может находится 5-7 человек. Сушисты, которым просто негде варить рис, работники кухни, которые крутят фаршмак и персонал который пытается хоть как то перекусить.
Отдельное место, это раздевалка! Метр на полтора пространства и 20 шкафчиков. Больше двух человек, переодеваться не удобно, больше трех – не реально. Но когда утром до смены или вечером после смены в комнате находится одновременно 10 человек, это полный пизд*ц!!! Все дружно вспоминают про тех хороших людей, которые проектировали это все и тех руководителей, которые закрывают на это глаза. Вечно ноют мол нет пространства… Но почему то, есть даже отдельная комната директора и офис где спокойно и просторно размещаются все офисные сотрудники (ничего против офисных работников не имею).
Коридор, это полнейший пизд*ц, - закулисное пространство, где происходит вся «магия». Склад, холодильники, место приема товара, бойка мороженой рыбы об голый пол, где кстати люди ходят сразу после улицы и туалета (покупая замороженную рыбу, помните, что ее разбивали об грязный пол и это не исключение, а 100% правило, вот вам и преступление против людей, в частности и детей!), бедные уборщицы, которые пытаются сломанными швабрами затереть пролитую селедку, ведь на рабочий инвентарь не хватает денег, как и на форму, грязные ведра из под селедки, которые некому и нечем вымыть, даже горячей воды нет, а про человека в штате, который мыл бы их то уж тем более молчу. Иногда смотрю, ребятам приходится даже бросать в грязные, вчерашние ведра, свежую селедку, не потому, что они плохие и не ответственные, нет, они вьеб*ют как проклятые, пришли работать продавцами, но как терпилы выполняют работу грузчиков, кладовщиков, составляют заказы и еще и набирают ее, целыми днями ковыряться в вонючей рыбе, как тебе такое Егель Магне ?? В коридоре не разминётся и два сотрудника, если хоть один из них будет нести товар. А если открыть дверь холодильника, то «ты здесь не пройдешь!» Всего одна по*банная жизнью тележка на весь магазин за которой сотрудники записываются в очередь ))) До не давна, даже нормальных мелких холодильников не было, раздолбаный, ржавый холодильник из под мороженого «Рудь» где вместо стеклянной крышки картонка ! Холодильных камер катастрофически не хватает. Иногда даже не весь товар влазит и селедка хранится в коридоре при температуре + 20 - +25 целую ночь.
То, что называется «правильной дефростацией» полная жесть. Рыбу, вместо того, что бы положить в холодильную камеру, бросаю на сутки в коридоре или даже в воду. А клиентам в торговом зале потом втирают дичь. «Ободраный матиас ?», «нет, это просто он такой нежный!» после трех суток «правильной дефростации».
Хотя, хочу подметить, что вся рыба норвежской засолки, изначально очень высококачественный продукт, на заводах там все стерильно, но после нашего коридора и дефростации, там можно словить не только диарею но и трипак с бутулизмом. Лично видел когда свежая сельдь стояла соприкасаясь с полными мусорными пакетами.
Охлажденная рыба, это отдельная история, вместо того, что бы продать что то эксклюзивное и стоящее, продают галимый турецкий сибас и дораду выращенные в помойных каналах. Кто то может подумать, что я плюю желчью и излучаю ненависть, но нет. Это факты. Всем вешают, что рыба завозится два раза в неделю вторник и четверг. Дичь! На самом деле один раз, во вторник. И не завозится, а покупается в конкурентов, которые сами завозят ее. То, что не продали до воскресенья, идет на кухню или если все совсем плохо, - на копчёнку!
Вот здесь и расскажу о геноциде, о котором вам не расскажет никто!!! Тухляк и капченка это классика, везде так делают и Егерзунд не исключение. А делаю это все в селе Счастливое и ух как это делают! Бухой технолог, никакой санитарной книги и спец одежды, в подвальном помещении (где было только около 1% сотрудников, так, как это очень тайное место даже для сотрудников), помещении с толщиной грибка на стенах около 5 сантиметров и грязным жирным полом, на несертифицированном, самодельном, антисанитарном оборудовании которое никто, никогда не моет коптят вам копчёнку !) А вы дорогие клиенты кормите ею свои семьи и своих детей. Но дело не только в копчёнке. Сельдь «нашего» засола также солится в этих подвалах в грибковых ваннах. Жаль что фото потерял на телефоне и не могу выложить все это на всеобщий показ. Уверяю, Освенцем отдыхает… Вот загнать бы генерального директора в эту коптильню и пускай ответит за то, чем кормит наш народ. Здесь не административное, а криминальное дело можно завести.
Поехали дальше.
Икра. Хороший качественный продукт, с очень завышенной ценой. Вот только не 24 и не 72 часа срок хранения. Точнее он такой, но никто его не соблюдает. Не будет же контора, выбрасывать дорогую красную икру, которую не успели продать, после разморозки ? Видели наверное стики на ценниках, с датой срока реализации товара? Так вот, эти стики перебиваются каждый день, абсолютно на всех товарах. Пусть это салат или икра, рыба или паштет. Выбросить эти товары не могут, отдать сотрудникам тем более (пускай лучше пропадет ) вот и печатают дату по кругу. Сам это делал тысячу раз. Просто если забудешь это сделать, вьеб*т штраф и отработаешь день бесплатно. Причем директора и менеджера это все хорошо знают и сами руководят этим. Им п*хуй что вы продаете, главное что бы делали это с улыбкой.
Штрафы кстати можно получить за все и даже больше. Есть дни, когда вы обязаны отработать бесплатно. После семи рабочих дней, по 14 часов (хотя официально только 12), раз в месяц, вы обязаны выйти на так званый «переучет», где вас могут держать целый день, и директору п*хуй что вас дети дома ждут и жена, и что вам никто не заплатит за этот день. Но если вы опоздаете в этот день, хоть на одну минуту. Вам вь*бут штраф в 500 грн. Но премий нет! Иногда, раз в год могут одному из ста сотрудников выписать премию Дарвина за красивую улыбку.
Директор, еще тот гондон, как и весь менеджерский состав. Одни крысы, которые сливают друг-друга что бы выслужится и вылизать зад на собрании у генерального. Но ведь их по этому принципу специально и выбирают. Вот так уот и формируют основной кИстяк компании.
Кстати в штате «Egersund» есть даже ревизор, между рабочими просто Крыса. Тот человек, который является в магазине пару раз в неделю, иногда раз в месяц. Ошивается по всем отделам, холодильникам, пытается найти то, к чему можно приеб*тся, а когда находит, сразу фоткает и отправляет директорам, после чего, вы, как работник, успешно оштрафованы. Но при такой грязи и бардаке, что находится за дверью, сделать это можно на раз-два. Иногда даже может зайти в магазин посреди ночи, сфоткать какое то, грязное ведро или ящик и выеб*ать этим пол смены. Суть этой должности – понты. Даже когда генеральный директор проходит по подсобному коридору и видит как разбивают мороженную рыбу об грязный пол – не обращает внимание. Даже раз на собрании говорил, что от этого никак нельзя уйти, мол это вынужденная жертва производства.
Чистка рыбы – можно вынести в отдельный отзыв. Никогда не просите, что бы ее чистили! Вам выбирают рыбу в перчатках, аккуратно взвешивают и несут за двери в коридор, где бросают на грязный стол (грязный не потому, что не убирает чистильщик, а потому, что успеть это один он просто не в силах,) после чистки, вашу рыбку промывают у ведре, в котором находится кровавое месево, так, как в нем промывают рыбу пол дня по кругу. Почему не в проточной из крана? Потому, что там напора воды нет, иногда приходится набирать пол ведра воды минут 20. Чистильщик, это самый несчастный человек, который целыми неделями работает в комнате посреди коридора, в которой нет ни окна ни сотрудников, не с кем поговорить кроме мертвой рыбы. Вся спец одежда в шелухе и потрохах, постирать нельзя, так, как нет сменной формы, а она попросту не успеет высохнуть. Кости с рыбы пробивают перчатки и руки, каждый день кости и плавники застряют под ногтями, от чего у несчастного, начинается воспаление и пальцы напухают. Полное издевательство, да и платят за это до десяти тысяч гривен.
Платят все официально и чистыми на карточку банка два раза в месяц, ровными частями. Зарплаты в основном средние. Официальная, средняя зарплата по Киеву 12600 гривен. Официальная информация от Цента Зайнятости. Здесь вы будете получать + - также, хотя работать буде больше чем где то в другом месте, з жуткими нарушениями трудового права, без обедов, перерабатывать официальное время (в среднем на 40 часов в месяц), выходить на бесплатные «переучеты», подымать тяжести намного больше того, что прописано в кодексе, даже если вы девушка.
Рабочая форма – пизд*ец также, заслуживающий отдельного внимания. Летом безумно жарко, зимой очень холодно (в зависимости от зон на которых вы работаете). Сменную форму вам не выдают сразу, нужно проработать года 2, когда износится старая форма до дыр и тогда получите новую. Хотя, часто новеньким выдают старую поношенную форму от предыдущих работников. Некоторым выдают не всю форму, а только кофты. Штаны за 40 гривен удовольствие дорогое. В зале можно заметить как часть ребят работает в своих джинсах. Обувь не выдают в принципе, видимо очень дорого для международной «Норвежской» компании. Некоторые ребята готовы выложить деньги из своего кармана, чтобы была возможность комфортно работать в спецодежде, а не быть насмешищем для клиентов. Летняя форма, - футболка с логотипом компании, выделяется только элите, которые выиграли в так званом конкурсе, об этом дальше.
Уборщицы. Бедняги не справляются из своей работой, так, как в рыбном магазине, из такой сверхпроизводительностью, мусор и грязь образовывается за считаные минуты. А в штате только две уборщицы, которые за свой адский труд, не получают даже среднюю зарплату. Инвентаря и моющих средств катастрофически не хватает. Выносить мусор также заставляют охранников.
Мусор. Из-за бешеного количества выбрасываемого пластика, магазину необходимо поставить специальный, дополнительный налог. Ведь засорять так город нельзя. Пакеты Seeafood, валяются везде, в любом районе города. «Типа» разлагаемый пластик, - дешёвое фуфло, которое втирают заботливым клиентам. Никакой он не экологический.
Дешёвая селедка в будние дни – вообще треш и зашквар, ее можно продавать легко целыми днями, в Счастливом вам ее наху*рят в своих ваннах сколько надо. Но этот дефицит создается искусственно. Ажиотаж и очередь под магазином, делают офигенную рекламу, а то что бабушке которая за час до открытия заняла очередь и ей не хватило товара – всем пох, пох на то, что у нее пенсия в 1600 грн. И она просто не может купить продукты питания. Почему эту «социальную» акцию убирают перед Новым Годом? Все однозначно просто. Нищеброды не интересны руководству, когда и так много клиентов, да еще и с деньгами.
В последнюю неделю перед Новым Годом – вызывают всех работников. Если у вас выходные – всем посрать на это. Будете работать три недели подряд, без единого выходного, 16 часов в день (именно в предНовогоднюю неделю, а так 14 вместо положенных 12)
Работники. В большинстве – прекрасные трудяги, ребята, которые действительно вкладываются по полной в то, что делают. Очень восхищен коллективом, кроме менеджеров и руководства. Руководство гондоны конченные. Если не дай Бог заболеет ваш ребенок или мать и вы попроситесь уйти с работы на час раньше – вашу просьбу проигнорируют.
Менеджера не все плохие, есть исключения. Все остальные стукачи и гниды, которые думаю только о своей жопе. Если вы заболеете - выйдите на работу все равно. Потому, что у менеджера нет человека, которым заменить вас, а сам он еб*л работать вместо вас, лучше пошарится в офисе. И на пятый обед сходить, тогда, когда еще ни один продавец ни разу за день не покушал. Кстати кто как работает из менеджеров, можно определить по уровню «толстой кости» и объёму «багажника».
Переходить на личности и рассказывать про каждого отдельно не желаю, да и низко это. А кто с кем спит, кто что нюхает и употребляет и так все сотрудники знают.
Еще чуть не забыл, про самую дебильную тему всего магазина… Это внутренний конкурс, на экскурсионную поездку за бугор. В чем суть конкурса? Есть две смены в каждом отделе и они типа соревнуются между собой за продажи, которые измеряются в кассе. Звучит вроде интересно и выглядит на первый взгляд классно. Но все это полный бред: во-первых –даже если ваша смена выиграет, возьмут все равно не вас и не того кто работал больше всех или лучше всех, а выберут только тех, кто полизывает менеджеру-победителю. То есть, из смены, едут в чужие края только половина команды победителей, а остальные в это время, ебаш*т за них, в том числе и горе «победители» которых не взяли из собой. Генеральный директор объясняет это тем, что нету денег, что бы взять всех. Но бляд* при таких кассах и выручках, которые мол делают эти ребята ??!!! Во-вторых – эта вся срань и клоунада, не имеет ничего общего из соревнованиями. И побеждают те, кому больше повезет из проходняком клиентов. Все это понимают. Даже маленькие дети. Если в одной смены, за неделю, в среднем зашло в магазин 5тысяч человек, а в другой смены 15тысяч то понятно, какая смена срубит кассу побольше. Все это понимают. Но люди зазомбированы насколько этим, что ведутся. Эту дичь про соревнования, втирают на каждых собраниях и на сборах. Это основа. На этом вранье и держится весь энтузиазм работников компании. А те работники, которые все таки едут на экскурсию в «командировку», обязаны подписать юридическое соглашение, что они обязаны и должны еще проработать в компании, не менее, двух лет !!! А если надумают уволится, - обязаны оплатить свою поездку, и зная хитровыеб*анное руководство, наверное, по не слабо завышенным тарифам.
Есть еще просто нев*бическое количество информации которую я упустил специально, случайно и просто, то, что посчитал менее значимым. Если бы все расписал и рассказал о компании – не влезло бы в целый том. Недостачи, переучоты, несправедливость среди других работников
Вывод
Эгерзунд – Псевдо-Европейская компания, которая кроме меньшей части товара, не имеет ничего общего с Норвегией. Такой себе конфетный фантик, внутри которого находится обычное, постсоветское быдло-отношение к людям, персоналу и тому же товару. Да, торговый зал красивый, вам уделяют внимание, все улыбаются, сотрудники действительно стараются (те кто действительно показывают высокий Европейский уровень). Но политика, как и в большинстве отраслей – пустить пыль в глаза, наеб*ть, выжать соки из работников и использовать их здоровье по максимуму.