коллектив-норм!
сегодняшний день переполнил чашу,залили дерьмом по макушку! никто никогда не задумывается,что происходит "по ту сторону занавеса". хочу написать отзыв, как работник данного заведения. На нашем предприятии сегодня (07.08.2013) случилась беда - отключили воду на весь день! казалось бы, как может работать заведение общественного питания без воды?! ан нет, оказывается может! во главе сегодняшнего безумия стояла и успешно заправляла, управляющая концепцией гриль баров пиплс мартышкина диана алексеевна. "мы не можем закрыть бар,иначе мы потеряем выручку,а воду, сами где нибудь,да найдете". когда нашли воду,то ее отдали целиком и полностью на мытье тарелок,ведь гостям необходимо из чего то кушать,мы же на них все таки деньги делаем.и не важно,что на всей посуде оставалось моющее средство,пену можно и тряпкой смахнуть. не видно, да и ладно. вкуса мыла никто не чувствовал?! а? можно резать на одной и той же доске и рыбу,и фрукты,и овощи,и мясо,и хлеб в течении всего 15-ти часового рабочего дня и вытирать эту доску одной единственной тряпкой,которая за день ни разу ни полоскалась. хотя о какой тряпке может идти речь,когда за весь рабочий день, мне удалось вымыть руки только два раза:первый,когда нашлись добровольцы с предприятия и сами организовали воду;второй,когда я захотела в туалет, мне пришлось переодеться и пойти в торговый центр, через дорогу. До обеда нам нечего было пить,опять же извиняюсь за интимные подробности - не было возможности сходить в туалет. можно,но только за пределами данного заведения или в тот единственный персональский туалет(где естественно ничего не смывалось). Последняя фантастическая идея,посетившая светлую головушку Мартышкиной Дианы Алексеевны,была: "откройте туалеты для гостей,и поставьте там по мойщице с ведром,чтобы они после каждого,так называемого клиента подмывали". мойщицам, приехавшим из не столь дальнего зарубежья по всей видимости, подобный обряд показался недостойным их персон. поэтому этим нововведением пришлось заниматься нашим соотечественницам-менеджерам, поскольку штрафы,штрафы!!!!!!! а теперь представьте,какая на кухне температура и,с какой скоростью все киснет и портится.из туалета шел смрад,а от кухни запашок,к утру это все превратится в настоящую помойку!если с работником обращаются,как с рабом и скотиной,то и питаться вы будете из общего корыта! так что милости просим,к нашему помойному ведерку! и на последок, возможно вы тот самый счастливчик, которому достался официант с диареей и не мытыми руками("шоколадку" на приборчиках не находили?),всем приятного аппетита!