Работать будешь много с утра до 12
Так как зарплата в основном черная будешь часто долбиться с начальством в надежде получить свои деньги в течении 2 месяцев и по факту из за этого же вида зп тебя могут спокойно кинуть на бабки выживать будешь за счет чаевых которые будут в среднем от 100 до 200 в лучшем случае со столика и то люди которые приходят туда пообедать не настолько богаты так что если сервис будет слабоват из 10 столиков 5 оставят чаевые ну в общем плане не советую гемороя будет гораздо больше чем должно быть в стандартном ресторане