Если касаться кадровой политики ресторана Барбария, то достоинств нет.
Сотрудники месяцами ждут выплаты зарплаты. Вымаливают ее у хозяйки ресторана. Сама она жадная, завистливая, злая особа. Мнит себя успешной бизнесвумен и преуспевающим ресторатором. Хотя сидит на шее мужа (ресторан убыточный) и глупа как пробка.