очень мало, такие же, как и в остальных общепитах.
2) карьерного роста просто нет, одни пустые обещания. могут постоянно вешать лапшу, какой вы прекрасный работник, но повысят, только если будешь лизать начальству зад.
3) официальная заработная плата - 6000 тысяч рублей, это чтобы налоги меньше за сотрудников платить.
остальная заработная плата - это "премия".
4) соответственно, больничный и отпускные Вам будут рассчитывать исходя из официальной заработной платы по трудовому договору
5) режим работы не идет ни в какие рамки. по внутреннему регламенту (который ввели в феврале 2018), сотрудник не может отлучится от рабочего места даже в туалет около 5 часов (!), за день в этом регламенте указаны два приема пищи (!) по 15 минут на каждый. и это за 12-14 часовой рабочий день.
это полное противоречие первому регламенту, по которому на 10-минутный перерыв можно ходить каждые 2 часа.