Среди положительных сторон могу назвать относительно дружный коллектив, отсутствие конфликтов, неплохие условия труда, бесплатные обеды, неплохие чаевые.
Никому не советую устраиваться в ресторан "Максим-Арт" в Александровском Пассаже (Нижний Тагил) по любой специальности. З/п очень маленькая, нет больничных, отпусков. Официанты, бармены, повара, администраторы получают около 10 тысяч или и того меньше, обычно 7-8, а в официальном договоре прописывается сумма около 5 000. Постоянно задержки с з/п и авансом на неделю, на 10 дней и более. Но и даже и такие крохи вы рискуете просто не получить. Директор ресторана Людмила Николаевна Кошелева не любит платить. Вот так просто и банально: не любит платить. И на этом основании считает себя вправе не платить. Я отработала месяц, и на собеседовании у нас была договоренность, что за исп. срок я получу 8 000. Не очень большая сумма, но я согласилась, т.к. понимаю, что поскольку у меня не было опыта работы в ресторанной сфере, то на первый месяц эта сумма будет вполне оправдана. А потом оказалось, что 7-8 она платит вообще всем, независимо от опыта. Через месяц я уволилась и в результате получила только 4 000 за январь + 500 рублей за одну смену в декабре (31 декабря), остальные она всячески откладывает, объясняя сперва тем, что в данный момент нет денег, всё ушло на аренду, звони позже, а позже стала говорить, что я не выполняла свои обязанности и якобы не соблюла со своей стороны условия договора, поэтому она может не соблюдать со своей. Что касается 500 руб. за одну декабрьскую смену, Л. Н. стала утверждать, что за декабрь у меня оплачиваемых смен вообще не было, это была бесплатная стажировка, и 500 руб. она мне выплачивала уже за январь, хотя до этого сама лично говорила, что 31 декабря смена оплачиваемая, а бесплатные только два дня: 28 и 29 декабря. Когда я в очередной раз звонила ей по поводу з/п, она просто бросала трубку. Со мной работали две официантки, по 18 лет, и тоже недавно ушли, так вот им она не заплатила вообще нисколько. Якобы у них было много косяков, и она всю сумму высчитала за штрафы, хотя никаких официально подтверждённых документов о плохом исполнении обязанностей составлено не было и девушки не были заранее оповещены о том, что на них наложен штраф. Не знаю, получится ли у меня отстоять свои 4 000, но хочу предупредить, чтобы никто туда не шёл работать. За красивой внешней обёрткой, вкусной кухней и за тем, что ресторан претендует на статус элитного, скрывается вот такое свинское отношение к работникам.