Читаю отзывы и офигеваю. Плюсов у компании очень много, ушла с руководящей должности.
-зп белая/в срок
-обучение отличное, но не в мск.
-коллектив дружный, но не в мск
-руководство отличное, но не в мск
-соблюдаются сан. нормы, опять же не в мск.
-питание, сан.одежда, мед. осмотры, все оплачивается.
Когда эта компания появилась в России она была превосходна, все были как одна семья.
в Мск бардак в ресторанах во всем, по всем трем критериям (люди, продукты, оборудование)
-СНГ (не знающие языка) берут на работу аутсосрс и присылают к тебе. Это конечно выгодно финансово, НО огромный негатив со стороны гостей к компании.
- в Москве не обучают ни чему, просто берут и бросают как щенков на произвол судьбы, а ресторан сам не в силах это сделать так как взять в штат лишнего тренера который будет заниматься обучением или менеджера не позволяет ФОТ.
-страшная экономия, которая доходит до маразма (чуть ли ни фейри заставляют купить чтоб помыть ресторан, а потом приходят и требуют 100% выполнения стандартов.
-стандарты двойные (одни для РПН России, другие для Европы-БРЕД)
Короче отработала 5 лет от менеджера до директора и ушла только потому что в Москве работать не возможно, в других городах кайф (знаю потому что работала) особенно Татарстан под управлением Е. Касакина-ген. директора, но переехать не могу.