не задерживают з/п, есть нормальные люди, но их единицы
любимое занятие директора - увольнять людей и лишать их премий. и помните, что увольнять должна оона вас, иначе это задевает ее чувство гордости. если вы уходите в неподходящий момент, вам могут угрожать статьей в трудовой книжке, найдя недочеты в вашей работе, там где их нет и быть не могло.