«Таврия В» - отзыв клиента/сотрудника Гость

В целом работать в Таврии-В неплохо. Я работала в спринт-кафе Маршал в Одессе в 2010-2011 годах, и вот сейчас-в 2014-2015году. Зарплату платят регулярно, коллектив дружный, опытные профессиональные повара. Вообщем-то, именно на них всё и держится. А вот о руководстве-зав. производством Инне Петровне Удовенко можно написать целую книгу,состоящую из нелестных эпитетов. Целый день она просиживает за столом с управляющей Белецкой И.В., проводя дегустации-завтракает,обедает, ужинает и т.д. Затарку при этом она делает в 5-6 вечера, когда повара уходят домой. Или бегает в гастрономический отдел магазина-колбасу «одалживает», потому что колбасы заказала недостаточно-не из чего делать с-т «Оливье» в кафе. Инна Петровна- очень опытный тонкий политик-зарабатывает себе зарплату, сокращая людей, выдумывая всякие возможные и невозможные причины для увольнения. Причём при этом в глаза смотрит и врёт на каждом шагу. Ни управляющая, ни зав. производством толком не знают трудового законодательства и увольняют без предупреждения. Управляющая, Белецкая И.В. пишет безграмотно, делает элементарные ошибки в словах, и находится под огромным влиянием Удовенко И.П. Все повара говорят, что меняется на глазах Ирина Викторовна, просто не узнать человека! Люди думающие, наблюдательные, вникающие в процесс им не нужны. Им нужны такие работники, которые тупо будут выполнять работу, не вникая в ёё суть. При этом они они будут довольны тем, зарплату будут платить меньшую. Всем,кто готов потерять собственное достоинство, и находиться под «железным каблуком» у неблагодарного руководства-добро пожаловать в спринт-кафе «Маршал» Одесса!