Ресторан(кафе) «ФАНКИ КИТЧЕН» - отзывы клиентов и сотрудников (барменов, официантов, поваров) о работе

ФАНКИ КИТЧЕН Логотип(logo)

Рейтинг: 0.0 из 5

* все данные о компании взяты с открытых источников, не защищены авторским правом и могут быть неточными

Вы представитель компании?

Что такое ФАНКИ КИТЧЕН?

Кухня

Шеф-повар Бред Фермери (Brad Farmerie) делает акцент на мясе на гриле и морских деликатесах, уделяя большое внимание локальной свежей рыбе и хитам из нью-йоркского меню – муссу из грибов портобелло с желе из виски и знаменитому нью-йоркскому стейку с беарнским соусом, подаваемым в кости.

Бред Фермери, брат одного из основателей AvroKO – Адама Фермери, окончил британскую школу Le Cordon Bleu в 1996 году и посвятил несколько лет работе в лондонских ресторанах Coast, Chez Nico, Le Manoir aux Quat’ Saisons. По мнению самого Бреда, наибольшее влияние на его стиль оказал шеф Питер Гордон (Peter Gordon), вместе с которым он работал в Sugar Club и участвовал в запуске ресторана The Providores and Tapa Room в Лондоне. По возвращении в Америку в 2003 году, Бред возглавляет кухню первого ресторана AvroKO  –  PUBLIC, который в 2009 году получает звезду Мишлен. В 2011 году Бред возглавляет кухню нового нью-йоркского ресторана –  Saxon + Parole, а в 2013 — в Москве.

Бар

Saxon + Parole не уступает ресторану. В 2013 году бар Saxon + Parole был признан «Лучшим ресторанным баром мира» по версии престижного конкурса Tales of the Cocktail, проводившемся на родине коктейльной культуры, в Новом Орлеане.

Создатели коктейльной карты московского ресторана Saxon + Parole, выдающиеся бартендеры Нарен Янг, Масаширо Урушидо и Линден Прайд, взяли за основу нестареющую классику оригинальных рецептов  лучших американских коктейлей и актуализировали  их большим количеством натуральных ингредиентов, изготовленных вручную. Натуральность во всем и отсутствие химических добавок и сиропов — основополагающий принцип  миксологии в Saxon + Parole.

В винной карте Saxon + Parole представлены классические регионы Европы, дополненные интересными позициями из Нового Света. Особое место в карте занимают вина Америки – как Северной, так и Южной, включая культовых производителей из Напы и Сономы. Также внимание стоит обратить на коллекцию шампанских вин, в основном из Франции и от небольших производителей.

Негативные и отрицательные мнения и жалобы на компанию:

Добавить отзыв/ Написать жалобу
Пока негативных отзывов нет

Положительные и нейтральные мнения:

Добавить отзыв
Пока положительных отзывов нет
Реклама
Удалить отзыв на этом сайте и других отзовиках Отправить заявку
Популярные статьи
Основные признаки того, что вы плохой работник
Основные признаки того, что вы плохой работник

Эти признаки являются сигналом, что вас могут уволить за профнепригодность. Внимательно ознакомьтесь с ними, чтобы избежать потери работы. 1. Постоянные опоздания Беспокоится нужно в том случае, если опаздываете на работу

18 умных вопросов, которые стоит задать в конце собеседования
18 умных вопросов, которые стоит задать в конце собеседования

Эти фразы покажут ваш интерес к вакансии, помогут больше узнать о работодателе и выделят среди претендентов. 1. Я ответил на все ваши вопросы? Прежде чем вы начнёте задавать свои вопросы,

Участие в городских тендерах: подробная инструкция
Участие в городских тендерах: подробная инструкция

Благодаря тендерам у вас появится возможность найти заказчиков и оформить выгодные контракты. В этой статье мы расскажем, как это сделать правильно. Что такое тендеры и для чего они нужны? Если

40 самых распространённых вопросов на собеседовании
40 самых распространённых вопросов на собеседовании

Forbes составил перечень вопросов, которым обычно пользуются менеджеры по подбору персонала. Ответьте на них заранее, чтобы быть во всеоружии. Ознакомительные вопросы Как правило, любое собеседование начинается именно с них. Расскажите

Новые рестораны и кафе
  1. LOVE IS COFFEE

    Алматы (Алма-Ата), Казахстан

  2. ФУД-ХОЛЛ 6/1

    Новосибирск, Россия

  3. ПРОСУШИ

    Краснодар, Россия

  4. Stationpizza

    Киев, Украина

  5. Караоке комплекс ZaПой

    Таганрог, Россия

  6. танцор диско

    Челябинск, Россия

  7. ИП МАМЕДОВ И

    Хасавюрт, Россия

  8. ИП Воронец О.Н.

    Оренбург, Россия

  9. Shisha

    Новосибирск, Россия

  10. Restauracja Kuchnia Domowa

    Gdynia, Польша

рестораны и кафе по городам
  1. Москва (Россия)

    6809 ресторанов и кафе

  2. Киев (Украина)

    254 ресторанов и кафе

  3. Зеленоград (Россия)

    57 ресторанов и кафе

  4. Санкт-Петербург (Россия)

    49 ресторанов и кафе

  5. Мытищи (Россия)

    30 ресторанов и кафе

  6. Подольск (Россия)

    29 ресторанов и кафе

  7. Сергиев Посад (Россия)

    26 ресторанов и кафе

  8. Львов (Украина)

    25 ресторанов и кафе

  9. Балашиха (Россия)

    23 ресторанов и кафе

  10. Люберцы (Россия)

    23 ресторанов и кафе

Новые отзывы
  • Отзыв: Мне ничего не нравится, меня уволили, так делают все частники, а мне приходится вывозить на работе без официального трудоустройства. Видимо вина моя. Как известно, клиент всегда прав, сказали про рыбу

    Минусы: Все написано вышеПусть старухи работают, им нужнее. Видимо дискриминация

    Плюсы: Никаких

  • Отзыв: В данном заведении нет никакого порядка. Все что пишут в объявлениях это неправда. Рабочий день ненормирован Переработки не оплачиваютсяПремий не бывает, за то есть штрафы и не маленькие, а сразу

    Минусы: Задержка з/пШтрафыЗадержка после работы 2-3 часаПереработка не оплачиваемаяОтсутствие должностной инструкции Отсутствие регламента Отсутствие премийОтсутствие охраныОтсутствие тревожной кнопкиОтсутствие договоровОтсутствие плана эвакуации Отсутствие паспорта безопасности Ненормированный рабочий деньЗалог в виде двухнедельного окладаОтсутствие

    Плюсы: Нет-

  • Отзыв: не платят! задерживают зарплату! могут оболгать человека чтобы не платить! надо ходить и выпрашивать свои заработанные деньги! соц. пакета нет. если трудоустроят то все налоги будет платить работник со своей

    Минусы: не платят! задерживают зарплату! могут оболгать человека чтобы не платить! надо ходить и выпрашивать свои заработанные деньги! соц. пакета нет. если трудоустроят то все налоги будет платить работник со своей

    Плюсы: нет

  • Отзыв: Трудоустройство неофициальное.Деньги в черную. Задержки по зарплате в месяц. Своих обязательств не выполняют. Устроился маляром, был уговор о выплате за месяц в первых числах следующего месяца. Не выполняют. Денег нет.

  • Отзыв: Если бы можно было поставить 0, я бы поставилаДиректор Карина Костеренко наглая блондинка, которая вообще не понимает явно для чего ей все это, с мимикой явно надо поработать, может спокойно

    Минусы: Если бы можно было поставить 0, я бы поставилаДиректор Карина Костеренко наглая блондинка, которая вообще не понимает явно для чего ей все это, с мимикой явно надо поработать, может спокойно

    Плюсы: Нет

  • Отзыв: Может и неплохая компания для авторизации пользователей публичных сетей Wi-Fi, позволяющая с помощью сервиса продвигать товары и услуги, показывать рекламу и акции. Но, только если вам повезло с настройкой оборудования.