Ресторан(кафе) «Ginza Project» - отзывы клиентов и сотрудников (барменов, официантов, поваров) о работе

Ginza Project Логотип(logo)

Рейтинг: 1.7 из 5

  • Другие названия:

    TerrassaТинатин (Москва, ул. Плющиха, 58, стр. 1А) Джеймис Италиан (Москва, ул. Ряд, 2) Cha Cha (Москва, ул. Мнёвники, 17) Дом рыбака (Москва, ул. Крымский Вал, 9, стр. 1) Paul (Москва, ул. Арбат, 54/2с1) Paul (Москва, просп. Мира, 211, корп. 2) Песто (Москва, просп. Мира, 118) Butler (Москва, Трёхпрудный пер., 15 Диди (Москва, Тверской бул., 14, стр. 4) Мари Vanna (Москва, Спиридоньевский пер., 10А) Паб Ло Пикассо (Москва, Славянская площадь, 2/5/4с3) Джаггер (Москва, Ро

  • Категория:

    Услуги -> Рестораны и кафе

  • Адрес:

    Россия, Санкт-ПетербургРоссия, Ростов-на-ДонуРоссия, ТулаРоссия, Москва, 1-й Колобовский пер., 11

  • Телефон:

    +7(495)540-44-10 +7(495)799-82-92 +7(495)699-22-10 +7(495)699-26-74 +7(495)730-10-13

  • Email:

    [email protected] [email protected] [email protected]

  • Официальный сайт:

  • Соц.сети:
  • Просмотров:

    301368

* все данные о компании взяты с открытых источников, не защищены авторским правом и могут быть неточными

Вы представитель компании?

Отзывы о Ginza Project

Бывшие сотрудники московской сети ресторанов Ginza Project раскритиковали компанию по целому ряду вопросов, включая черные зарплаты, отсутствие оплаты отпусков и больничных, а также несъедобную еду для сотрудников. Другие жалобы включают использование просроченного мяса, нереальные рабочие нагрузки и нереальное моральное давление со стороны руководства. Компанию также обвинили в подаче несвежей, гнилой и подгоревшей еды по высоким ценам и в плохом обращении с сотрудниками. Некоторые бывшие сотрудники предостерегали других от работы в сети, ссылаясь на плохие условия труда и низкую заработную плату. Также упоминаются неоплачиваемые стажировки и неграмотность HR-менеджеров.

Что такое Ginza Project?

Ginza Project — это международный ресторанный холдинг, владеющий и управляющий более чем сотней заведений в Петербурге, Москве, Нью-Йорке, Лондоне, открывающий около десяти новых проектов в год, и активно осваивающий новые рынки и направления.

Ginza Project — это философия, выросшая из одного-единственного ресторана на Аптекарском проспекте в Петербурге — философия любви к людям, к еде, ко всему красивому, вкусному и радостному, философия ежедневного счастья. Именно она делает рестораны Ginza Project такими разными, неповторимыми, и в то же время узнаваемыми. Каждый из них, от огромного авторского ресторана до небольшого бара, создается с душой, с идеей, с вдохновением, с сердцем, с юмором, создается трудолюбивой и талантливой командой для всех хороших людей. 

Ресторан может быть респектабельным или демократичным, все равно самое дорогое в нем — атмосфера, которая появляется из тонкого, почти мистического сочетания ингредиентов: место-идея-еда-обстановка-люди-любовь...

Ginza Project — это не просто заведения общественного питания. Это маленькая Грузия с ее прославленным харчо, колоритный Узбекистан — родина нашей любимой самсы, эмоциональная Италия и сдержанная Япония, высотная экскурсия по старому Петербургу за обедом, душевные посиделки в кругу семьи и ужин с партнерами по бизнесу. У каждого ресторана есть свой стиль, дизайн и душа, каждой частичке которой команда Ginza Project придает особое значение: от основателей холдинга до персонала заведений. Ведь нам важно, чтобы качественная и вкусная еда была доступна в любой день недели и время суток, а отдых – веселым, познавательным и интересным. 

Мы готовы поделиться своим опытом и вдохновением со всеми, кто живет полной жизнью: независимо от уровня дохода или гастрономических привычек. Мы собираем кухни множества стран, сотрудничаем с лучшими мировыми поварами и внимательно следим за работой каждого ресторана.

Негативные и отрицательные мнения и жалобы на компанию:

Добавить отзыв/ Написать жалобу
Отзыв о компании
Продукция лежалая, тухлая, горелая, дорогая готовят её так долго, что Вы не дождётесь, Чёрная касса, чёрные зарплаты посетителям делают скидки за оплату счетов наличными работникам выставляют штрафы - всё в карманы рестораторам. Большинство клиентов марамои и нищеброды, относятся к работягам как к помёту слона. Начальство тупое и надменное, ничего ни в...
Отрицательные стороны
1) Чёрная ЗП
2) Чёрная касса
3) Оплаты отпусков, больничных, сверхурочных нет
4) Большинство клиентов - жадные марамои
5) Стафф-еда несъедобная
6) Коллектив - большой Змеятник
7) Манагеры архитупые твари - лезут локтями по головам
8) Короны шеф-поваров царапают потолки
9) ЗП задерживают
10) Стажировка бесплатная
11) Официального оформления нет
12) Генуборки и инвентаризации неоплачиваются
13) ... можно продолжать ещё...
Отзыв о компании
Работал я в ресторане Сули Гули от ресторанного холдинга Гинза в Рыбацком в ТК Порт Находка. При трудоустройстве мне обещали на собеседовании больше 100 000 ₽ зарплаты, разные плюшки и бонусы(объявление о трудоустройстве лежит в архиве hh.ru можно проверить и насладиться условиями). В результате зарплата была в 4 - 5 раз...
Отрицательные стороны
всё...
Положительные стороны
Если замутить с менеджерихой - открывается доступ к жирным банкетам - и денег дали и так дали...
Отрицательные стороны
Ресторан "Хочу харчо" манящая,ароматная грузинская кухня, а так же ресторан 24 часа. Старший менеджер Сергеева Ольга, милая перекаченная лицемерка, лгунья, которая наставила себе корону и относится ко всем предвзято. Если ты не серая мышка, а симпатичная девушка-то тебе там не место. Оленька тебя загнобит. Найдет за что оштрафовать, за упавший...
Положительные стороны
Хорошие гости и достойные чаевые....
Отрицательные стороны
Используют просроченное мясо на котлеты и подают как бизнес ланч....
Положительные стороны
Неплохое местечко на крыше...
Отрицательные стороны
Ресторан Террасса шо на Казанской. Не советую туда идти работать, наплевательское отношение руководства к персоналу. На собеседовании вешают лапшу на уши, мол всё хорошо, прекрасно и тд. На самом деле там ад, и в плане работы и условий й труда. Шеф-кондитер там Хамунен Александр, взрослый мужчина, ведёт себя как д..баёб...
Положительные стороны
Их нет...
Отрицательные стороны
Проработал в этом ресторане, не один год и хотел бы рассказать что там творится. Самый огромный недостаток ресторана Москва - Это руководство :Зуева Алиса и Глаголевская Люба, управленец и бухгалтер.Сладкая парочка которая кроет друг другу жопу .Выносят прибыль, по этому экономят на всём. Отношение к сотрудникам как к собакам.Алиса управляющая такая...
Положительные стороны
Хороший зароботок , если ты работаешь по 16 часов....
Отрицательные стороны
*Потираю руки от предвкушения* 1. 13 часов на ногах. Да, 13, с№ка часов. Рабочий день будет начинаться для вас в 9:45 (если работаете с 10), и потом вы батрачите до 23:00 или вообще до часу ночи (зависит от ресторана). Почему батрачите. Читайте пункт №2; 2. Обязанности. Во время собеседования вам...
Положительные стороны
Начнем с того, что я работал не совсем в "Гинзе", а в "Чайном мире", который сотрудничает с ней. Не нашел его здесь на сайте. Поехали. 1. Психологическая закалка. Да-да, вы не ослышались, именно она. Учитывая коллектив, руководство, и зачастую посетителей, в данном месте получаешь просто идеальную возможность научиться отвечать на...
Отрицательные стороны
Читать всем кто интересуется этой сетью!!! Я в общепите не первый день и много где приходилось поработать, но такого места я не встречала никогда, как ресторан баклажан. Постараюсь расписать большую часть минусов. 1. Оплата труда, 350 р за смену!!?!! А это минимум 12 часов тяжелой кропотливой работы! 2. Никакой автоматизированности:...
Положительные стороны
нет...
Отрицательные стороны
лучше жить без жалоб, но оповестить тех, кто хочет работать в данной организации считаю своим долгом. Начнем : не учитываются нормы ТК РФ, зачастую от того, что Компания держится за счет приезжей силы, - это правда. Штрафы за все придуманные зачастую как к свиньям. руководство неадекватное. Для них главное цель, а...
Положительные стороны
типа все круто и клиенты крутые! встречаются неплохие сотрудники кроме руководства...
Отрицательные стороны
Задержка зарплаты, сколько можно? почему люди должны ждать по 2 с лишним месяца свою зарплату?...
Положительные стороны
Никаких...
Отрицательные стороны
Хотела устроиться в мамалыгу няней аниматором.. Прошла 2 дня стажировки
Составили график работы на месяц со второй девочкой .. В этот же день после смены я говорю с менеджером и она говорит, что они завтра будут составлять расписание и мне позвонят. Я сказала, что уже его заполнила. Мне сказали...
Положительные стороны
Хорошая атмосфера
Питание
Иногда дают чаевые няне...
Отрицательные стороны
Неплохо сходить в какой-нибудь из ресторанов холдинга в качестве гостя, но работать...Никому бы не посоветовала. Менеджмент просто отвратительный. Ощущение, что большая часть менеджеров обучалась в ПТУ или не обучалась вообще. Отсутствует культура речи, разговор часто строится на нецензурной брани, в особенности, если сделано что-то не так, как хотелось бы менеджерам....
Положительные стороны
Со мной работали доброжелательные девочки хостес, ребята официанты, но на этом все......
Отрицательные стороны
Горячая Линия Ginza Project -это чушь сотрудник который всеми силами пытается влиться в коллектив никогда не станет \"стучать\". О конфиденциальности звонков, на тренинге Гинза Тим предупреждают, что такие жалобы не рассматриваются. Делайте выводы. Это всё для отвода глаз. Уважайте себя...
Положительные стороны
нету...
Отрицательные стороны
Такое впечатление что в заведении действует черная бухгалтерия. На собеседовании обещают 10000 рублей по факту 1000 за пол месяца работы. Списывают зарплату за счёт битой посуды, в смены когда ты не работал. Дни рождения сотрудников, и штрафные санкции за упавший на пол нож(!!!) Менеджера (в частности истеричная Светлана Новицкая) делают...
Положительные стороны
много узнал о кавказской кухне...
Отрицательные стороны
Работала месяц , должность хостес

Все не понравилось ! Слишком много требований за мизерную зарплату !...
Положительные стороны
Нет...
Отрицательные стороны
Решила я подработать официантом и отправила резюме в данную компанию сразу в несколько ресторанов. Девушки из отдела персонала - молодцы! Перезвонили сразу, назначили собеседование. И вот я отправилась на собеседование в ресторан Пряности и Радости на Малой Посадской. Собеседование проходило в зале, пока заполняла анкету, была возможность оценить обстановку. Да уж,...
Положительные стороны
Хороший интерьер...
Отрицательные стороны
Собеседования проводились в каком-то массовом режиме, Когда я пришла. передо мной была очередь из двух человек. Каждого \"отсматривали\" минут 10. Собеседование проводила неприятная дама с прилизанной прической. Она не представилась, сообщила только что она начальник... Какой начальник и чего, нужно было догадаться самой... По массовости претендентов, уровню вопросов, было ощущение....
Положительные стороны
не было...
Отрицательные стороны
Минусы:
- Компания делится на рядовых рабов-специалистов с улицы и на руководителей по блату;
- вечные стрелки друг на друга, у всех запара;
- дикий объем работы, нехватка специалистов;
- ненормированный рабочий день, можно до ночи сидеть, все не выполните и все равно получите по шее;
- работа в выходные дни (без компенсаций со стороны...
Положительные стороны
День добрый,
К сожалению есть опыт работы в организации Ginza Project.
Плюсы:
- крупная компания;
- интересные проекты;
- очень интересная работа;
- стабильная компания;
- разноплановая работа;
- бесплатные обеды (ничего интересного, но и не отрава)

...
Отрицательные стороны
Начну с самого начала.На сайте компании ginzaproject нашла вакансию \"менеджер ресторана\",отправила свое резюме и мне уже через несколько часов перезвонили,сказали что ознакомились с моим резюме,оно заинтерисовало компанию и они меня преглашают на собеседование.Я сразу уточнила что я претендую именно на вакансию менеджера и не на какую другую.

На следующий день...
Положительные стороны
Отсутсвуют....
Отрицательные стороны
Начальство одни тупые куры в лице-Арсентьевой Анастасии,которая орет с самого утра выпучив свои бараньи глаза,ничего не скажешь просто lady,так же хороши Кокоулина Екатерина и Белинская Анна,к последней после 15 часового рабочего дня попросил 5 минутный перерыв на ужин,на меня посмотрели как на полоумного,какой ужин????После чего я все же пошел поел,в...
Положительные стороны
Не увидел...

Положительные и нейтральные мнения:

Добавить отзыв
Положительные стороны
Сложно определить достоинства, потому что приходится (или не приходится - выбираете Вы) верить на слово HR менеджеру...
Отрицательные стороны
Оператор-секретарь call--centre Санкт-Петербург Официальное трудоустройство через 6 месяцев работы Неоплачиваемая стажировка Неграмотный HR менеджер Отсутствие гарантий...
Положительные стороны
ресторант москва...
Отрицательные стороны
хорошо..big.company...
Реклама
Удалить отзыв на этом сайте и других отзовиках Отправить заявку
Популярные статьи
Всё, что нужно знать об отпускных: как считать и когда получать
Всё, что нужно знать об отпускных: как считать и когда получать

По действующему законодательству полную сумму отпускных работнику необходимо выплачивать уже за 3 дня до начала отпуска. В случае, если сотрудник еще не был в отпуске в течение последнего года или

Как устроиться на работу после долгого перерыва
Как устроиться на работу после долгого перерыва

Претенденты на должность в штате с длительным перерывом в работе часто отсеиваются именно на этапе отправки резюме. Чтобы улучшить свои шансы на успешную карьеру, необходимо начать именно с правильного составления

Участие в городских тендерах: подробная инструкция
Участие в городских тендерах: подробная инструкция

Благодаря тендерам у вас появится возможность найти заказчиков и оформить выгодные контракты. В этой статье мы расскажем, как это сделать правильно. Что такое тендеры и для чего они нужны? Если

О чём спросить будущего работодателя
О чём спросить будущего работодателя

Мы подготовили шпаргалку, которая поможет не растеряться в финале собеседования и задать правильные вопросы рекрутёру. Вы узнаете больше о компании и сможете понять, хотите в ней работать или нет. Это

Новые рестораны и кафе
  1. LOVE IS COFFEE

    Алматы (Алма-Ата), Казахстан

  2. ФУД-ХОЛЛ 6/1

    Новосибирск, Россия

  3. ПРОСУШИ

    Краснодар, Россия

  4. Stationpizza

    Киев, Украина

  5. Караоке комплекс ZaПой

    Таганрог, Россия

  6. танцор диско

    Челябинск, Россия

  7. ИП МАМЕДОВ И

    Хасавюрт, Россия

  8. ИП Воронец О.Н.

    Оренбург, Россия

  9. Shisha

    Новосибирск, Россия

  10. Restauracja Kuchnia Domowa

    Gdynia, Польша

рестораны и кафе по городам
  1. Москва (Россия)

    6809 ресторанов и кафе

  2. Киев (Украина)

    254 ресторанов и кафе

  3. Зеленоград (Россия)

    57 ресторанов и кафе

  4. Санкт-Петербург (Россия)

    49 ресторанов и кафе

  5. Мытищи (Россия)

    30 ресторанов и кафе

  6. Подольск (Россия)

    29 ресторанов и кафе

  7. Сергиев Посад (Россия)

    26 ресторанов и кафе

  8. Львов (Украина)

    25 ресторанов и кафе

  9. Балашиха (Россия)

    23 ресторанов и кафе

  10. Люберцы (Россия)

    23 ресторанов и кафе

Новые отзывы
  • Отзыв: Мне ничего не нравится, меня уволили, так делают все частники, а мне приходится вывозить на работе без официального трудоустройства. Видимо вина моя. Как известно, клиент всегда прав, сказали про рыбу

    Минусы: Все написано вышеПусть старухи работают, им нужнее. Видимо дискриминация

    Плюсы: Никаких

  • Отзыв: В данном заведении нет никакого порядка. Все что пишут в объявлениях это неправда. Рабочий день ненормирован Переработки не оплачиваютсяПремий не бывает, за то есть штрафы и не маленькие, а сразу

    Минусы: Задержка з/пШтрафыЗадержка после работы 2-3 часаПереработка не оплачиваемаяОтсутствие должностной инструкции Отсутствие регламента Отсутствие премийОтсутствие охраныОтсутствие тревожной кнопкиОтсутствие договоровОтсутствие плана эвакуации Отсутствие паспорта безопасности Ненормированный рабочий деньЗалог в виде двухнедельного окладаОтсутствие

    Плюсы: Нет-

  • Отзыв: не платят! задерживают зарплату! могут оболгать человека чтобы не платить! надо ходить и выпрашивать свои заработанные деньги! соц. пакета нет. если трудоустроят то все налоги будет платить работник со своей

    Минусы: не платят! задерживают зарплату! могут оболгать человека чтобы не платить! надо ходить и выпрашивать свои заработанные деньги! соц. пакета нет. если трудоустроят то все налоги будет платить работник со своей

    Плюсы: нет

  • Отзыв: Трудоустройство неофициальное.Деньги в черную. Задержки по зарплате в месяц. Своих обязательств не выполняют. Устроился маляром, был уговор о выплате за месяц в первых числах следующего месяца. Не выполняют. Денег нет.

  • Отзыв: Если бы можно было поставить 0, я бы поставилаДиректор Карина Костеренко наглая блондинка, которая вообще не понимает явно для чего ей все это, с мимикой явно надо поработать, может спокойно

    Минусы: Если бы можно было поставить 0, я бы поставилаДиректор Карина Костеренко наглая блондинка, которая вообще не понимает явно для чего ей все это, с мимикой явно надо поработать, может спокойно

    Плюсы: Нет

  • Отзыв: Может и неплохая компания для авторизации пользователей публичных сетей Wi-Fi, позволяющая с помощью сервиса продвигать товары и услуги, показывать рекламу и акции. Но, только если вам повезло с настройкой оборудования.