Возможность иметь доход выше-среднего по региону (в сфере ресторанного бизнеса), конечно, при условии, что вы умеете много работать, находить подход к людям и быстро запоминать большой объем информации. Высокие требования к сервису, большое количество гостей, и новых, и постоянных. Рабочий персонал и работники кухни - хорошие, отзывчивые люди, добродушные коллеги-официанты и...
Отрицательные стороныЗдесь очень подробно распишу свой опыт, в надежде что руководство обратит на это внимание. В компании нет системы наставничества. Стажировка подразумевает, что при выходе за пределы базового инструктажа, обо всём остальном что касается меню и подачи блюд вы спрашивайте сами, часто отвлекая работников зала и кухни от их работы. Удобная...
