Если вы, по какой-то причине, не устроите качеством своей работы (требования высокие), то вас выгонят без особых церемоний, могут удержать часть обещанной з/п.
К минусам можно так же отнести частые переработки. Задерживаться на работе час-полтора будете несколько раз...