Гарсон - отзывы сотрудников и клиентов

Сайт: garcon.ru

   Предприятие успешно работает и развивается в Санкт-Петербурге более 10 лет.

    Рестораны французской кухни и французские булочные-кондитерские Garçon – это брэнд, сложившийся и символичный для Петербурга. С нами работают высококвалифицированные шеф-повара и пекари из Франции.

    Мы стараемся радовать настоящих ценителей французской традиционной кухни, в предприятиях создана уникальная атмосфера.Высококлассный  Шеф-повар Патрик Гранжьен радует публику великолепным изобилием традиционных изысков.

    В собственном винном погребе прекрасная коллекция вин, подобранная неизменным опытным французским соммелье. Гордость наших ресторанов и булочных  Garçon – неповторимая ambiance и уникальное обслуживание...

    Один из ресторанов  – член гильдии Chaine Rotisseurs, уже четыре раза побеждающий на гастрономическом конкурсе Лучший Ресторан Санкт-Петербурга в номинации ‘национальная кухня, ресторан 1 класса’

    Единственный Петербургский ресторан Французской кухни, вошедший в справочник LouisVuitton…

1.8
6 отзыва
Добавить отзыв
Аноним (Бывший сотрудник)
2019-09-18

Отрицательные стороны

Выполнение работы за нескольких человек, узурпаторское отношение, очень маленькая зарплата, неудобная форма. Сервис вообще не соответствует заявленному. Не ходите туда!

Положительные стороны

Можно забирать списанное.

Маша (Соискатель)
2019-07-15

Отрицательные стороны

Не была сотрудником,а только прошла собеседование и стажировку. И я в шоке! Во-первых стажировка 3 дня и НЕ ОПЛАЧИВАЕТСЯ. Во-вторых,обучения нет,сам что-то спрашиваешь, ищешь. В-третьих и что убило меня это то,что меня не взяли по причине .... я слишком тихая!!!! "Как же я буду общаться с людьми?" спросили меня. При этом 7 лет я работаю в общепите с людьми и 2,5 года из них менеджером. И ни какой обратной связи. Отработала три смены и никакого звонка. Только сказали,что мы подумаем и вы подумайте. Полное неуважение и это вперые в моей практике.

Положительные стороны

График, ну и всё.

Юля (Бывший сотрудник)
2019-05-06

Отрицательные стороны

Огромное количество, начиная с графика работы и зп , заканчивая деспотичным начальством

Положительные стороны

Нет

Эля (Бывший сотрудник)
2019-01-02

Отрицательные стороны

Заставляют продавать несвежее; если на кухне помидор падает на пол — никто мыть не будут, так все и порежут; все берется немытыми руками, перчатки для вида надеваются перед посетителями.
Пришла работать в сферу обслуживания в первый раз (и в принципе работать — хотелось просто попробовать для себя, т.к. мне только-только исполнилось 18), сразу сказала: не умею и не знаю. Мне ответили «ок, научим» — и ничего подобного. Менеджер, толком ничего не объяснив, орала матом (!), когда у меня не получалось сварить кофе или я путала десерты — работала я четыре дня на тот момент. По итогу я проработала неделю, и, когда на меня в очередной раз матерились, чтобы я готовила кофе, сожгла себе руку. Меня не хотели отпускать с рабочего места хотя бы до 3х часов дня (руку сожгла примерно в 11), хотя я плакала от боли и не могла прикасаться к ожогу; когда за мной приехали родители, менеджер испугалась и отпустила. Оформили больничный, его мне выплатили + компенсацию, это единственный плюс. Раньше была любимая кондитерская, но после того, как поработала в ней, я есть там уже не могу. Хозяйка данного заведения — отдельная тема, там все совсем плохо.
Не идите туда работать ни в коем случае.

Положительные стороны

Еда выглядит красивой, пока не знаешь, что с ней делают

Анна (Соискатель)
2018-05-23

Отрицательные стороны

Отсутствие во время работы коллективом дисциплины и соблюдения стандартов сервиса, упоминаемых на собеседовании. Требование продажи залежалого товара под видом свежего. Недоплачиваемая стажировка. Установка руководства о преподнесении себя и компании как кофейни сегмента ПРЕМИУМ-КЛАСС разбивается в дребезги об антураж заведения, в котором все живо напоминает советскую бабушкину кухню. Не работают вытяжки - форма и волосы воняют чебуреками. После собеседования отправляют на объект в качестве "гостя" за свой счет. Текучка начиная от администраторов и заканчивая поварами: объявления о наборе в эту компанию можно встретить довольно часто и связаны они совсем не с расширением сферы влияния

Положительные стороны

Антистрессовое собеседование. Удобное расположение относительно метро.

Аноним (Бывший сотрудник)
2017-10-11

Отрицательные стороны

Удивительно, что не было еще ни одного отзыва о данной компании. Напишу первый.
Не понравилось отношение руководства (администрации) к сотрудникам.
Постоянная работа на ногах, негде присесть!
Девочки, поберегите свои ножки, я все деньги, что заработала потратила на их лечение. Форма неудобная.
Преподносят себя, как премиум-класс.
Постоянно приходится врать покупателям, что вся выпечка свежая. На самом деле администрация не списывает вовремя продукцию, потому что вычет пойдет из их и вашей зп в том числе. Пироги стоят больше положенного срока на витрине. Продукция по скидке (50%) и вовсе способна отравить покупателя. Я лично работала там и помню, как парень и его девушка купили грушевый пирог со скидки, разрезали, а там оказалась плесень внутри на груше. Цены сумасшедшие. Это я к тому, что даже за вычетом 50% люди хотят купить акционный торт за 140 рублей, А НЕ СУХАРЬ С ПЛЕСЕНЬЮ ВНУТРИ. И ты при этом должен им мило улыбаться. Я под конец уже не смогла, говорила людям в открытую, что брать не стоит, а что только свежее утром принесли. Запрещают продавать свежее, сначала просят продать старое. Например, если речь о круассанах. Принесли два новых - сначала отдай покупателю старый (вчерашний). Совершенно отвратительна такая позиция для премиум-кондитерской. Зарплаты тоже не высокие.
Работала на разных точках, заменяла продавцов, нагрузки иногда сверх положенного!
В некоторых точках администраторы себе позволяют слишком многое. Относятся к сотрудникам, как к рабам в кухарских фартучках. 21 век. Охренеть.

В общем, поберегите себя.

Есть одна девушка-администратор, потрясающе порядочный и вежливый сотрудник. Спасибо ей за это...

Положительные стороны

Списанную выпечку можно есть;
Местами дружный коллектив продавцов.

Читать все отзывы