Лавка пекаря - отзывы сотрудников и клиентов1

Отрицательные стороны

- 15-16 часов смена. - очень много обязанностей - с 6:45 до 8 утра надо успеть открыть лавку, принять хлеб от водителя, выпечь мелкоштучку, выложить все на витрины, открыть кассу, сфоткать все и отправить начальству. Первый час очень активный. - если у вас лавка с большой проходимостью, то может быть такое, что и на покушать времени нет. В часы пик очереди большие. Пашешь, как конь. - при закрытии смены надо все вымыть, в том числе полы во всей лавке. - раз в неделю ген уборка, когда надо еще более тщательно все выдраить. - очень часто и настойчиво просят выйти на подработку. - присылают стажеров на обучение (редко предупреждают). Может быть завал работы, а у тебя еще парочка стажеров, которых надо всему обучить. - будьте готовы к ожогам)))) Они есть у всех, кто работал. Хоть раз, но надо обязательно обжечься об печь, хаха - отстойные шапки. - летом очень жарко, нет кондея. - становится все больше штрафов. - могут долго игнорить просьбы что-нибудь починить или привезти в лавку. Например, у нас на троих был всего один стул в пекарне. В смену работают 2-3 человека, в зависимости от проходимости пекарни.