Сеть пекарен-кондитерских Буше - отзывы сотрудников и клиентов1

Вижу мало отзывов от людей, работавших на производстве и в свою очередь скажу, что кондитерам приходится очень несладко. Совершенно неадекватное руководство, очень стесненные условия труда (благо начали расширять помещение, но это произошло буквально пару месяцев назад), очень большие заказы и отгрузка, бешеный темп работы. Подработки практически каждый месяц обязательны (не считая лета и пары-тройки "неходовых" месяцев), если не вышел - ищи замену или штраф/прогул. Самый ад начинается на праздники - новый год, 8 марта и прочие. Смена должна заканчиваться в семь вечера, уходишь из цеха дай Бог в восемь. Причем неподготовленность к праздникам валят на обычных кондитеров, не задумываясь о своих просчетах, о сумасшедшей текучке и элементарном недостатке кадров. Постоянные штрафы, выговоры, крики и манипуляции со стороны начальства. Отдельная для меня история - повышение категории. Чем больше позиций знаешь, тем выше категорию тебе ставят, соответственно зарплату тоже повышают. Мне пришлось знатно побегать за зав производства, чтобы подняли хотя бы до второй. Причем некоторым повышали просто так, а мне нужно было сдать аттестацию. До сих пор не понимаю причин такого "особенного" отношения ко мне, потому что я хорошо знала свою работу. Так что не дай Бог впасть в немилость начальству, с тобой даже здороваться перестанут. Лицемерие в почёте. В отпуск можно уйти только с конца марта по октябрь. Выбить отпуск в другой месяц невозможно, что очень угнетает. Карьерный рост отсутствует. Последний год держалась на месте только из-за действительно неплохой зарплаты. В последний месяц не выдержала хамского отношения к себе и ушла. Не жалею ни о чём. Жаль только действительно классных и способных ребят, которые остались там работать. Рыба гниёт с головы - вот, что верно о Буше. Знал бы генеральный, что происходит на кондитерском производстве, уволил бы всех этих истеричек. А может, он и знает. Значит, всё обречено. Хотите подзаработать - вэлком, но если, кроме денег, хотите человеческого отношения и поощрений со стороны начальства - поищите ещё.