Ресторан Эль Инка (EL INKA, Москва) - отзывы сотрудников и клиентов1

Отрицательные стороны

Впечатление от данного ресторана (в данном случае - дорогой забегаловки)остались в основном отрицательные, пришла я туда на вакансию - администратор, график 2-2 меня устраивал вполне, т.к. я - молодая мама в декрете, с проблемой нехватки денег в наше время сталкиваются многие молодые семьи, мы не стали исключением. На собеседовании директор Ольга Геннадиевна Булат показалась мне довольна таки адекватным человеком, с уважением относящимся к персоналу.Она рассказала,что будет входить в мои обязанности (прием заказов на банкеты, порядок в зале, обеспечение порядка среди персонала и тд и тп). Зп как стажера 2300 за смену, в принципе меня все устроило (как оказалось на третий день стажировка мне не оплачивается,так как опыта работы в данной сфере у меня нет). Стажировалась я два дня, вникала в работу администратора и приходила в шок, Администратор Светлана,которая меня стажировала, выполняла свою работу, работу администратора второй смены, замещала бармена и кассира, и при этом еще умудрилась получить штраф от дочки хозяина (она работает вторым администратором в этом «ресторане»,ведет себя вольготно, относится ко всем, как к черни, короче стерва еще та-меня это напрягло,не признаю я неуважительного отношения к себе,да и вообще к людям, если оно того не заслужили, не зависимо от национальной принадлежности).В общем пришла я на третий день стажировки, уже настроилась на работу в этом месте, потому как рядом с домом и график тоже устроил, директор устроила мне «экзамен» ,который я не прошла (принятие банкета) ,договорились ,что до конца месяца я стажируюсь, учу меню, вливаюсь в работу, наблюдаю за работой администратора, а с 1 числа меня ставят в график. В итоге приехал поставщик, привез продукты по накладным, администратор Светлана, решает вопросы по телефону, в принципе делать мне ничего не дает и не давала, теоретически продукты у поставщика нужно было принять, но я этого сделать не могу, я же стажер. В итоге подходит ко мне Ольга Геннадиевна и говорит -» Почему вы стоите, Могли бы и принять товар. Неактивная у вас позиция. Это очень плохо для начала работы.» Подошла Светлана, я ее попросила дать мне задание, потому как начальство косо смотрит, на что она мне ответила, что директор сказала ей передать мне ,что я не подхожу им. Конечно было обидно до слез, странно что такая уверенная женщина, как Ольга Геннадиевна, не сказала мне сама это в лицо. Вот вам и отношение к персоналу. 30 минут назад ее еще все устраивало, а за 5 минут что то изменилось. Конечно, все что не делается, все к лучшему, пришла к выводу,что работа в ресторане — это просто не мое, т.к. я по сути офисный работник.