Централь - отзывы сотрудников и клиентов

Новый ресторан открылся между улицами Межигорской и Ярославской. Название «Централь» - ни к чему не обязывает: просто красивое наименование и абсолютно без легенды. На кухне хозяйничает 23-летний шеф Юрий Фролов, три года проработавший поваром в «Сюрпризе». В новом качестве Юрий представляет более 60 классических блюд европейской кухни. Рыбное и мясное карпаччо, паштет из гусиной печени, крем-супы и суп из ягнятины,...