Brix (Москва, Малый Козихинский пер., 10, стр. 1) BRIX-bar - отзывы сотрудников и клиентов

Это небольшое место на 40 мест, с большим окном на улицу, оранжевыми диванами и утопленным вглубь помещения маленьким баром. В меню две дюжины закусок к вину – паштеты, плошки тушеного мяса (раздел красноречиво называется «Тушёнка»), хумусы, сыры, брускетты  – продающиеся по отдельности и внутри сетов.? Меню получилось с сильным испанским акцентом, но без потери привычной для сети космополитичности. Шеф-повар бара Константин Берг (Ти-Бон, Паризьен) отвечает за раздел самого разного гриля и стейков. Вино в баре, в основном, представлено небольшими винными хозяйства Франции, Италии и Испании. Аффилированный сети Brix винный поставщик обеспечил всю мини-сеть возможностью продавать вино с небольшой – близкой к магазинной – наценкой. «Brix Tapas & Grill — это демократичные цены, быстрое внимательное обслуживание и доброжелательный персонал».