Столовая №1 Копейка - отзывы сотрудников и клиентов
2 отзыва
Отрицательные стороны
Питер. Очень надеюсь, что мой отзыв прочитают владельцы бизнеса. Приходила на вакансию: Менеджер по качеству сети ресторанов. Собеседование проводила диктор по персоналу Ксения. Девушка около 30+. Первая часть собеседования проходила в формате общения по моему опыту и вопросов с её стороны. У меня есть сертификат обучения в Британском Институте Стандартов про проведению внутренних аудитов, многолетний опыт проведения внутренних и внешних аудитов разнообразных пищевых предприятий, и я подалась на данную вакансию и была в ней заинтересована, но, Ксения начала настойчиво предлагать мне пойти на должность менеджера по закупкам, видимо так срочно необходимого компании, после того как увидела, что у меня имелся опыт в продажах. Мои аргументы, что данная вакансия мне не интересна будто летали мимо ушей и она повторяла это снова и снова. При этом Ксения весьма настойчиво несколько раз упоминала, что сотрудник данной вакансии должен уметь договариваться с ресторанами. На мой вопрос: что значит договариваться, когда есть определённые нормы и внутренние и внешние стандарты качества, которые необходимо поддерживать, а иначе толку в такой системе нет. Отвечала, что надо договариваться и если это расходится с нормами законодательства это нормально. При этом на мой вопрос: А устраивает ли такой подход собственников бизнеса? Что их компания сознательно не соблюдает законодательство и может попасть от крупных штрафов до закрытия сети в целом, она ничего не смогла ответить. И опять повторила, вы должны уметь договариваться. Договариваться с проверяющими о взятках, по причине крупных нарушений? Это она имела ввиду?! Спустить всякую возможность развить и поддерживать внутренние стандарты качества? Когда мы перешли, ко второй части и уже я начала задавать вопросы о том как сейчас происходит функционирование Службы качества внутри компании, как моя работа будет пересекаться с Директором по качеству, а так же сотруднику временно исполняющему данный функционал и как сейчас она функционирует? Услышала лишь без связанные предложения: директор работает, учёт всей документации ведётся только по почте, внутренних регламентов нет, сравнительных таблиц по изменению показателей качества нет, вообще ничего нет! Как при таком настрое вообще возможно выстроить систему качества? Никак! Более того после этого разговора я поняла, что Ксения, которая успела похвастаться, что работает компании уже более 5 лет (а как я упоминала ранее ей около 30), по своей сути она абсолютно не компетентный HR специалист. Такой не сможет подобрать квалифицированные кадры, которые и будут формировать успех компании. По окончанию собеседования после того как я задала вопросы о компании, по условиям труда и др, и записала краткие ответы в свой блокнот Ксения попросила вырвать этот лист, так как он якобы содержал закрытую информацию, какую я не поняла, так как она толком ни на один проф ответ не дала связанного ответа. Я отдала ей лист, и далее она его демонстративно на моих глазах театрально порвала на мелки кусочки. Рыба тухнет с головы, и если сотрудников набирает уж простите откровенная дура, то не удивительно, что предыдущий сотрудник на данной должности проработал 2 года, а когда собственники поехали проверять лично состояние столовых выяснилось, что там полная разруха и даже меню в руках расслаивается. При том, что все её отчёты говорили об идеальном состоянии помещений, что напрямую влияло на премию сотрудников заведений. Хорошие отчёты - полная премия. Что могу сказать, умела девушка договориться! Колхоз, бардак, разруха. Не ходите в эту сеть. Там видимо всё ооочень печально.
Положительные стороны
Обещают своевременные выплаты заработной платы, хороший офис. Питание в столовых сети.
Отрицательные стороны
Головной офис компании во Владивостоке, хозяин, Генеральный Директор Ермолаев А.В. Компания открывает Столовые по территории России, нанимает директоров, которых после во всём обвиняет, а при этом пишут: Вы в Москве одни! Забудьте о головном офисе! И проверки и все проблемы ложаться на плечи наёмного директора за 30 тыс руб в месяц! И те потом не выплачивают!
Положительные стороны
Руководитель Лилия Баркова