Балтимор-Краснодар - отзывы сотрудников и клиентов

Компания «Балтимор» была основана в 1995 году в Санкт-Петербурге. Название компании напрямую связано с ее расположением на берегу Балтийского моря.

Первая производственная площадка была открыта на небольшом реконструированном заводе под Петербургом. С этого момента компания «Балтимор» считается первым российским производителем кетчупа. Превосходное качество выпускаемого продукта стало залогом успеха компании. Совсем скоро «Балтимор» стал лидером на российском рынке кетчупов.

Региональный рост компании «Балтимор» начался в 1997 г. с открытия ее производства в Москве. За этим последовало открытие предприятий в Хабаровске (1999 г.), в Краснодаре и Узбекистане (2000 г.). В 2000 г. «Балтимор» стал вертикально интегрированной холдинговой компанией. Это позволило компании обеспечить низкую себестоимость и высокое качество сырья для производственных предприятий компании. Сейчас компания имеет торговые представительства во всех крупных регионах России: ЮФО, Северо-Запад,  Волга, Урал, Сибирь, Дальний Восток.

В 1998 году, когда многие российские компании пострадали от экономического кризиса, произошедшего в стране, компания «Балтимор» не прекратила свое производство, а наоборот, ориентируясь на возможности и потребности покупателей, вывела на рынок новый бренд «Восточный Гурман». При этом компания сохранила высокое качество выпускаемого продукта. Заняв сегмент эконом-класса, бренд стал абсолютным лидером продаж, и таким образом спас компанию от кризиса.

Долгое время бренд «Балтимор» был исключительно «томатным». С марта 2004 г. компания решила уйти от «томатного образа» и приступила к строительству нового «овощного» облика. В результате, «Балтимор» создал новый имидж «овощной компании« с емким и значительным слоганом »Балтимор — овощная культура«. Так началось производство новой продукции, основанной на использовании свежих овощей.

От переработки томатов «Балтимор» перешел к переработке огурцов, тыквы, перца, кабачков, свеклы, капусты и других овощей, выращенных на собственных полях в краснодарском крае для изготовления консервированных овощей, салатов и закусок, овощных соков и нектаров.

В 2005 году компания начала производство томатных соусов в стеклянной банке, кукурузы и горошка в жести. В этот же период началась реализация сельскохозяйственной программы по выращиванию собственного экологически чистого и качественного овощного сырья.

К 2006 году добавились овощные соки в упаковке 0,5 литра, новые виды горчицы в упаковке 100 граммов, замороженные фрукты, овощи, грибы и овощные смеси.

В 2009 году компания Балтимор продала свой актив международному концерну Unilever, направления - кетчуп, соусы, майонез и уксус.

В 2009 году произошла реструктуризация компании. Было принято решение полностью сосредоточиться на производстве овощной консервации — салатов, закусок, различных овощных икр, а также соков из овощей и фруктов.

Сырье для производства продукции поставляется с собственных полей, расположенных вблизи завода.

Сейчас компания активно развивает производство овощных закусок и салатов под марками «Балтимор» и «Краснодарье», овощных соков под маркой «8 овощей». В 2010 году «Балтимор» вывел на рынок новый бренд «Красная Поляна», под которым производятся фруктовые соки, морсы и томатная паста.

В 2011 году Балтимор начинает выпуск кетчупов под торговой маркой "Красная поляна". Производство планируется на базе двух заводов - ООО "Балтимор-Краснодар" и ООО "Балтимор-Амур". Компания закупила дополнительные производственные линии. Балтимор - законодатель вкусов кетчупа и знает все о его производстве. Балтимор как никто другой умеет реагировать на вкусовые предпочтения  российского потребителя. Также «Балтимор» будет изготавливать кетчупы и соусы под частной торговой маркой для крупных федеральных сетей.

На каждом предприятии холдинга функционируют исследовательские лаборатории, что позволяет оперативно контролировать все стадии производства.

Со дня основания компании высокое качество производимой продукции является основным принципом ее деятельности. Стандарты качества строго соблюдаются всеми дочерними предприятиями, благодаря чему продукция компании завоевала репутацию вкусных высококачественных продуктов по всей стране.