Market Place - отзывы сотрудников и клиентов
ООО капуста ООО Базилик ООО Орешек, Market place
Россия, Санкт-Петербург
Телефоны: +7(981) 128-23-69
Email: info@market-place.me
Сайт: market-place.me
Категория:
Услуги
Рестораны Market Place - это динамично развивающаяся сеть ресторанов с открытой кухней. Мы черпаем вдохновение в людях, которые нас окружают. Поэтому внимательно относимся к тем, кто рядом с нами.? Наши рестораны это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным, кто умеет любить и наслаждаться, понимает толк в истинных ценностях, вечных и неизменных. Среди основных ценностей Компании можно выделить такие, как:свежесть, скорость обслуживания, демократичность. На данный момент у нас открыто и работают 12 ресторанов.? Все они расположены рядом со станциями метро, что обеспечивает большую проходимость. Меню ресторанов - европейское. Есть у нас и своё кондитерское производство (ст.м. Чёрная речка), которое ежедневно обеспечивает рестораны свежей выпечкой и вкусными десертами.? Мы ценим наших Гостей и их время и хотим, чтобы они приходили к нам снова и снова, приводя с собой друзей и знакомых!
8 отзыва
Отрицательные стороны
Кхм.
НАЕБАЛОВО.
Устраиваешься на должность помощника повара с уверенностью, что будешь помогать повара в приготовлении блюд, но вместо этого 12-15 часов стоишь на раздаче и впариваешь посетителям всякие соусы-топпинги-хлебушки. И улыбаешься. Иначе начальство начнёт стучать по башке, %удалено% мозг и грозиться увольнением, ибо ты не соответствуешь корпоративным стандартам.
И ты стоишь на невентелируемой раздаче и УЛЫБАЕШЬСЯ, ведь ты же ТААААК ЛЮБИШЬ ГОСТЕЙ!!!111!!
И стоишь голодный. Ибо помощник повара - это самая низшая каста, которую отпускают на обед только к 16-17 часам.
Нуу, из помощника повара можно стать поваром, но это если повезёт. Спустя полгода. Если до этого момента ты не ебанешься от рабочих смен длиной в 15 часов.
Коллектив.. Попадаются хорошие и адекватные ребята, но в основном - это самовлюбленные повара и \"старички\" раздачи, которым руководство постоянно в жопу дует.
И тараканы. Куда же без них.
К слову, я до сих пор не могу получить зарплату. Но ничего, я обязательно заебу их по этому поводу. :)
Положительные стороны
1. Вкусное питание для сотрудников
2. Близко от метро.
Отрицательные стороны
Читал отзывы прежде чем пойти туда на работу и надеялся на лучшее но увы!!!
Не выплачивают ни аванс ни зп,заставляют работать по 15 часов,при приеме на работу график говорят 2/2 а на самом деле 3/1,4/2 итд,требуют медкнижки за 3000р оформлять,не ходите туда работать это РАБСТВО!!!!
Положительные стороны
Нет
Отрицательные стороны
Мой отзыв об опыте работы в MarketPlace будет негативным. На собеседовании, обещанная зарплата в должности повара при графике 2\\2, должна была составлять от 30 тысяч рублей в месяц, плюс ежемесячные обязательные премии от товарооборота. Оплата труда почасовая, на должности повара 135 рублей в час. Премия выплачивается, но далеко не такая как обещали и только по документам. На деле же из неё каждый месяц вычитается сумма на дни рождения и материальную помощь сотрудникам, по умолчанию, без предупреждения. В среднем каждый месяц премия начислялась в размере 2 тысяч рублей, а удерживали из неё 1.5 тысячи рублей.
С документами в компании тоже всё не прозрачно. Есть возможность устроиться по трудовой книжке или договору. Мой выбор был по договору. За полгода я так и не увидела этих бумаг. Подходить к менеджерам по этим вопросам можно хоть каждый день, ни у кого нет желания этим заниматься.
Огромная текучка кадров. Многие расценивают это место, как временную работу и постоянного коллектива просто нет. Средний возраст сотрудников от 17 до 23 лет.
Официального перерыва на обед или перекуры – нет. Чтобы отойти нужно договариваться с коллегой о подмене. Поскольку кухня открытая, двенадцать часов рабочего дня проходят строго на ногах.
Обещанный стабильный график 2\\2, по факту совершенно ненормированный. Из-за огромной текучки и несерьёзного отношения к работе некоторых сотрудников, начальство регулярно вызывает на работу в нерабочие дни, разумеется, без доплаты. Отказы принимаются крайне негативно. Форма выдается б\\у. На поварских должностях работают люди без соответствующего образования, опыта и порой без медицинских книжек. Повар, работающий в зале, по факту является продавцом. Руководство делает акцент на количестве проданного и предложенного продукта, грубо говоря, гостю необходимо втюхивать как можно больше еды. На нижней кухне сотрудники в основном из Узбекистана и Кавказа. Есть тараканы, как на кухне, так и в зале.
Положительные стороны
-
Отрицательные стороны
У Управляющей ресторана на черной речке Екатерины Шаховой (2013г.) превышает полномочия, не имеет понятия о том как руководить персоналом. Если вы не понравитеть ей как человек, увольняет по личной антипатии, если знаешь свои права и ссылаешься на ТК РФ угрожает, использует нецензурную брань, выводит в зал и начинает оскорблять при гостях. Угрожала уволить по статье и при этом ее не смущал никто. Отказывалась в выплате ЗП и отпускных.
Положительные стороны
Проводят интересные, тематические корпоративы, оформление по ТК РФ.
Отрицательные стороны
Даже на собеседование не удалось попасть.
Сначала назвали один адрес и время (Малоохтинский, 64б), а приехав туда, обнаружил(а), что никого на месте нет(Марина и Виктория). Даже на звонки не отвечали, по одному из номеров вообще сбрасывали, а по второму ответил левый человек.
Затем снова смс на другой день с другим адресом и временем.
Перезвонив, извинились, что облом вышел тогда, типа ошибочка вышла, и что собеседования по тому адресу, куда ездил(а), не проводятся, затем сказали, что точно собеседование будет на следующий день на Невском 22, но не в 11, как указано в смс, а в 16.00. На это опять сказали,что ошибочка. Еще добавили, что всегда по-разному, хотя сначала сказали, что только в одном месте всегда проводятся.
В общем, бред и зря потряченное время.
Положительные стороны
Их нет
Отрицательные стороны
Коллектив правда хороший, только он меняется каждую неделю, текучка кадров очень высокая, люди остаются только те, которые работают давно и ждут повышения или те, кому просто некуда больше идти. Каждое зп - это испытание, то, что получаешь на руки - копейки, остальное закрывают под штрафы, вычеты, инвентарку, результаты которой ты нигде не видишь, поэтому неизвестно насколько эта сумма реальна. Работаешь по суткам, потому что подводят коллеги и тупо не выходят на смену.
Положительные стороны
Начиналось все прелестно и круто, место цепляет своей атмосферой и внешне кажется, что внутри все так же весело.
Отрицательные стороны
при поступлении на работу вам выдают три комплекта формы. минус в том, что её могут \"украсть\" другие сотрудники или она может потеряться в фирме, которая её стирает.
питание: выдают карточки с определённым лимитом по которой можно кушать всё что хочешь из ресторана, правда потом вычитают из зарплаты по себестоимости. в день смены можно бесплатно кушать на 50р (по себестоимости)
постоянные вычеты после ревизии за посуду и продукты как минимум 1500-2000р.
итого, какой-то месяц с моей зарплаты за ревизию и питание сняли 7000р
за 8 месяцев, что я проработала в этой сети мне так и не выделили шкафчик под вещи.
хороший коллектив, но как дойдёт до дела - каждый сам за себя.
премия в месяц 1100-1300р. если работаешь в смены, когда ломается лифт, нет воды или света (бывало и такое), тебе никто даже \"спасибо\" не скажет.
штрафуют за всё что можно и нельзя: если работаешь без перчаток, если забыла надеть фартук или не так убрала волосы. и узнаешь об этом только когда будешь зарплату получать. а если спросишь \"Откуда?\" - вряд ли кто-то вспомнит за что и когда.
генуборки. нужно драить всё до блеска не только после каждой своей смены, но и каждые две недели. тебя заставят лезть туда, куда никто никогда не ползал. ползти под потолок мыть стены и вытяжки, разбирать холодильники и стеллажи и никому нет дела что ты девушка и в будущем тебе ещё рожать.
по зарплате иногда выходило неплохо. если не считать вычетов, пару раз 31000р. а так в среднем 23000р. чтоб зарабатывать больше, в выходные стала брать смены кассиром. ответственности и обязанностей меньше. но если какой-то косяк по деньгам будь это 30рублей или 3000р - всё снимут с зарплаты.
Положительные стороны
хороший коллектив, питание, форма. можно кормить друзей и родных, приходить кушать в выходные или отмечать праздники)
было приятно работать с шефом - Ильёй, отличный руководитель, простой человек с чувством юмора)
хорошо оборудованное рабочее место, инструменты и посуда.
за период, что проработала в компании - market place стал для меня вторым домом, второй семьёй)
оплачиваемый отпуск и больничный.
карьерный рост.
Отрицательные стороны
Уволить руководящий состав на Черной Речке(су-шеф-некий Андрей и управляющая Надя)Отвратительные снобы с самооценкой просто как у Гордона Рамзи(если вы понимаете о чем я).Которые в кухне понимают,точно так же,как тетя Дуся с пятой парадной в аэрокосмической отрасли..У меня все.Ни в коем случае не рекомендую работать в этой столовой.
Положительные стороны
К самой компании претензий нет.Неплохая кухня-есть можно,но на ресторан это не тянет(обычная столовка с интерьером из IKEA)мило,по-домашнему,но не ресторан.