Maison Dellos - отзывы сотрудников и клиентов

Холдинг Maison Dellos

Россия, Москва

Телефоны: +7(495) 641-19-27

Email: hr@maison-dellos.com

Сайт: maison-dellos.com

Категория: Услуги
Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы в Москве, Париже и Нью-Йорке. Команда Maison Dellos – это почти 4 500 сотрудников, большая семья единомышленников, добивающихся успеха. Наша миссия – развитие традиций гастрономической культуры, повышение профессионального уровня индустрии гостеприимства, популяризация Art de vivre («искусства жить»). История компании началась в 1996 году, когда Андрей Деллос открыл в Москве свой первый ресторан «Бочка» с традиционной русской кухней. Среди уникальных проектов – рестораны «Шинок», «Кафе Манон», «Турандот», «Каста Дива», «Оранж 3», "Фаренгейт", кондитерская «Кафе Пушкинъ». Самое известное заведение холдинга – ресторан «Кафе Пушкинъ», открывшийся в 1999 году. Он вошел в список 25 лучших ресторанов Европы и в сотню лучших ресторанов мира. С 1999 года развивается сеть кафе «Му-Му», быстро завоевавшая в Москве популярность. Сегодня в ее составе 34 кафе. В структуре холдинга – несколько сервисов: Dellos Catering, Dellos Delivery, Dellos Air. Еще одно подразделение – галерея «Турандот», объединяющая ювелирный бутик Buccellati, центр косметологии и эстетики «Посольство красоты», представительство косметического бренда Method Cholley, антикварную галерею «Турандот Антик», магазин антикварных редкостей «Сундук», цветочную галерею «Турандот». Maison Dellos – надежный работодатель, обеспечивающий конкурентоспособные условия работы. Мы будем рады сотрудничеству с профессионалами.
1.8
14 отзыва
Добавить отзыв
Дима (Бывший сотрудник)
2020-07-14

Отрицательные стороны

Постоянные хорошие гости ходить перестали, сейчас это столовка. Отношение к официантам со стороны руководства отвратительное, если не лижешь попу-будешь весь день стоять на хосте и гостей встречать, столов тебе не дадут. Мотивации нет, проценты убрали, оклад копеечный.

Положительные стороны

Раньше был заработок, сейчас как везде.

Секрет (Сотрудник)
2020-07-06

Отрицательные стороны

Отвратительное отношение к сотрудникам . Начиная с ужасной переодевали , продолжая питанием и отношением начальства. Когда объявили карантин всех попросили писать увольнительные , те кто отказался после карантин а были все равно выгнаны . Так же без лишили процента от продаж не убрав налоги с официантов и никак ничего не изменив , просто ты зарабатывал 100 , а теперь 20 тысяч . Абсолютно конченные гнилые метрдотели и руководство лижущее жопу деллосу , не придерживающихся никаких моральных и уважительных Принципов . Если по факту то это отсталый , оставшийся в 90-х ресторан который когда-то был на пике сейчас это унылое серое место которое доживает свои дни Толькл благодаря ордам китайцев. Работал официантом

Положительные стороны

Раньше был заработок и люди там работали . Сейчас все умерло.

Не могу сказать (Сотрудник)
2019-10-21

Отрицательные стороны

Свинарник во главе со свиньями. Такого отношения к персоналу я еще не видела, особенно раздражало отношение метрдотелей, банкетников и замов директора в ресторане. Начиследние зарплат по часам, ставка, как в макдональдс. Кошмар. Кормят таким г****, что постыдились бы говорить о бесплатном питании, на которое во время смены нет вообще даже 10 минут. Отдых для хостес - "законные" 20 минут за 12-часовую смену на ногах. На хостес все орут и унижают, особенно те, кто давно работает. Текучка жуткая. Пафос , а на деле - мусорная куча. Фу.

Положительные стороны

НЕТ

Антон (Бывший сотрудник)
2019-08-27

Отрицательные стороны

Работал официантом в Кафе Пушкинъ. Работа отстой! Постоянное дрочево, зарплата мизерная. Питание для персонала ужасное , кормят не понятно чем и готовят на похуй. Коллеги которые работают там по 5-10 лет будут учить вас жизни и толмить вам что официант - это не работа, а призвание. И ещё в зале вас будет ждать бабка которая будет говорить вам что ты гавно , а гость это святыня и для них нет не чего не возможного. И ещё за твоими косяками будет тщательно следить старший бармен который тебя сразу же сдаст руководству.

Положительные стороны

Их нет

Аноним (Бывший сотрудник)
2019-08-16

Отрицательные стороны

Все начиная с управляющего Дениса(голубоватого петушка) и заканчивая неадекватной пенсионеркой (бабулькой, которая хвасталась, что у нее рак и химотерапия). Ребята, пишу вам про завдение "Пушкин" на Тверской, людиии если бы вы видели какие там условия на кухне, то в жизни юы не стали есть этот мусор, обшарпанные стены, тараканы, узбеки и прочие чебуреки в сланцах на голую ногу, мясо и рыба дефростировалась на полу, по которому бегали тараканы!!! Повара все без перчаток работают и руки выходя из туалета не моют! Зарплату на собеседовании обещают сказочную, а на деле в конвертах и меньше в два-три раза, сами придумывают за, что тебя штрафовать, дабы меньше платить зарплату! Берегите свои нервы и здоровье, не ходите в эту шаражку.

Положительные стороны

Нет

Анастасия (Бывший сотрудник)
2019-07-17

Отрицательные стороны

В этой прекрасно разрекламированной Компании вас могут уволить в один день, вынуждая написать заявление по собственному желанию. Если вы не согласны, то по моразматическому указанию Балабаевой Веры вам могут устроить травлю - красивое увольнение "по Чемодуровски": отключат компьютер, посадят в подвал, всячески будут препятствовать исполнению обязанностей, запретят кадровикам принимать от вас какие - либо заявления, выдавать документы из личного дела, могут истерически на вас орать, унижать. В конечном итоге выплатят за проработанное время мизерную белую зарплату. Под руководством Веры Б. Чемодурова творит в кадрах беспредел.

Положительные стороны

В Компании работает много добросовестных сотрудников.

Исида (Бывший сотрудник)
2019-07-13

Отрицательные стороны

Старая компания, старые сотрудники и по возрасту и по количеству лет работы в MD, которые давно забыли, а может и никогда не знали что такое эффективность бизнеса и человеческая порядочность. Главная цель а-ля топов : быть ближе к телу самого Андрея. Критиковать нельзя. Каждый выделил свой кусок пирога и жадно его охраняет. Самое мерзкое- это то, что пока ты - умный и красивый стараешься работать, ты уже кого то из этой псарни не устраиваешь, и по велению Веры Б. ее (ложно) преданная Оля - палач, начинает поиски нового человека на твое место, при этом мило тебе улыбается))). А ты такой красивый работаешь, берешь ипотеку, кредиты и веришь в свое прекрасное карьерное будущее Приходит день, тебя вызывает Вера Б. и говорит: Досвидос. Если ты считаешь, что это порядочно- иди в МД и научись быть %удалено%. Еще одна неприятность тебя ожидает: все что ты хорошо сделаешь Вера Б. припишет себе ( 60 лет- мерседес- нужно платить налог на роскошь, с пенсии не разбежишься) а все что будет плохо ( не важно по чьей вине) - виноватым могут назначить тебя. Понятие командной работы в МД не существует.

Положительные стороны

Наверное были, но уже утратили свою ценность. Старые пьявки охраняют свой статус -кво

алексей (Бывший сотрудник)
2019-06-17

Отрицательные стороны

работал на стадионе цска на футкорте недавно ушёл-отношение как к собакам орут как на рабов абсолютно е-нутые управляющие

Положительные стороны

раньше были неплохие управляющие теперь нет

Привет (Сотрудник)
2019-05-31

Отрицательные стороны

Читаю отзывы ниже и блевать тянет. Комменты пишут сотрудники против своей воли, под угрозой лишить зп или уволить. Полный треш в компании. Продвигают сеть за счёт сотрудников которых принуждают регистрироваться в Инстаграм, писать комментарии и лайкать фото публикаций на страницах ресторанов сети.

Положительные стороны

Опыт работы.

Юлия (Соискатель)
2018-07-26

Отрицательные стороны

Столкнулась с сумашедший Эйчаром - Анастасией Измайловой. Видимо, девушка с очень заниженной самооценкой. Услышав мои запросы по уровню дохода начала мне открыто хами и возмущаться. Видимо, в этой компании суперинищкая серая зарплата.

Положительные стороны

Не заметила

Николай (Бывший сотрудник)
2018-02-14

Отрицательные стороны

Никому не рекомендую работу в компании Maison-Dellos. Абсолютно хамское отношение к работникам,не соблюдение трудового кодекса, зп серая, больничные,страховка,оплачиваемый бонусы и премии отсутсвуют.Существует система штрафов за любой проступок и полностью отсутствует система поощрений.Договора трудовые заключают на разные компании однодневки, в случае любых расбирательств их банкротят.Все начиная с официантов,менеджеров и PR воруют страшно.Увольняют одним днем.Бесплатное питание которым заманивают готовят киргизы и готовят так что даже свиньи бы есть не стали. Обшарпанные коридоры со старой мебелью и не работающей оргтехникой,в туалетах ресторанного холдинга для персонала элементарно нет мыла!! парковку не выделяют вовсе(хотя есть тысячас мест на минус 3 этажа в здании) Те кто работает в компании шутят-если есть враги то посоветуй им работать в Maison-Dellos. Обходите стороной эту компанию, мой Вам совет, как человека проработавшего тут полтора года.

Положительные стороны

расположение и якобы имя ассоциирующееся у всех с хорошим уровнем, что совсем не так.

Арнольд (Соискатель)
2017-06-22

Отрицательные стороны

общался с сотрудницей hr, приглашали на руководящую позицию. Общение было таким наглым и хамским, что до собеседования так и не дошло. Даже боюсь представить как они общаются с рядовыми сотрудниками. Притом отказывается давать по телефону вообще какую-то информацию по вакансии - из серии " приедете узнаете". То есть мне надо потратить полдня рабочего времени, просто чтобы услышать что зарплата в 2 раза ниже той , на которую я претендую?

Положительные стороны

не удалось узнать

Дарья (Соискатель)
2017-01-03

Отрицательные стороны

На сайте хедхантер постоянно висит вакансия \"Кондитер в ресторан премиум класса\" , где сказано : Обязанности:
приготовление десертов,бисквитов
работа в ресторане премиум класса ,метро \"Пушкинская\", метро \" Марксистская\".
Пришла на собеседование в главный офис ( рядом с кафе Пушкин), простояла очередь в кабинет, меня отправили в коридор заполнять анкету, заполнила, отстояла очередь обратно в кабинет, собеседовала меня (удалено) (бабулька такая). Оказывается они не в рестораны набирают кондитеров. Меня отправили на м. Ул.1905 года, где у них пара ресторанов и большое производство, оказалось им туда кондитер нужен. Ладно, думаю, посмотрим что там. Это кошмар! Пришла на собеседование, сказали что отпуск они не оплачивают, больничный тоже, график не 2/2 а с переработками,(в отделе кадров говорили обратное по всем пунктам!) работают советские бабы, именно бабы, не женщины, как они разговаривают с молодежью! это кошмар! не советую, не даром у них постоянно висит вакансия, как не зайду искать работу, постоянно им кондитера требуются.

Положительные стороны

нет

Ирина (Соискатель)
2016-10-31

Отрицательные стороны

Побывала в данной компании примерно под конец сентября. Вакансия называлась \"Менеджер\", зп числилась от 30 тр. Замечу, что я в за 8 лет стажа писала отзыв всего 1 раз. И этот будет второй. Моему возмущению не было предела и удержаться здесь просто невозможно. Не помню уже, как звали девушку, которая меня позвала на собеседование, но неприятное впечатление началось с поста охраны. На охране сидел молодой человек, который говорил настолько плохо по-русски, что понять его было почти нереально. Но когда я миновала кордон, меня отправили на верхний этаж (лифт служебный, так что пешочком), что позволило мне увидеть подноготную, обратную сторону фешенебельных заведений типа кафе Пушкин и Фаренгейт. Не могу сказать, что имея неплохие деньги и видя то, что видела я, я бы захотела туда пойти.
Ладно, поднявшись на нужный этаж, я прошла в самый дальний конец длинного коридора. Там толпились люди разных национальностей стоя у двери с пинкодом. Когда я вошла внутрь, оказалось, что девушка, которая меня пять минут назад вела по улице, чтобы я нашла их адрес, вышла с рабочего места. Не поймите неправильно, но я считаю это дурным тоном - знать, что к тебе идет потенциальный работник и уходить.
В кабинете помимо отсутствующей девушки было еще человек 6-7 хедхантеров. Меня спросили к кому я и на какую вакансию. Далее была картина маслом:
- Менеджер? Что за менеджер? У нас нет такой вакансии... Это куда?
- В вакансии было написано Менеджер в Air Service...
- Ааа, наверное оператор... Берите вот там бланк.
Мне указали на лоточек с анкетами, сказали заполнить и дождаться нужного сотрудника. Меня напрягло сразу же, что сотрудники не в курсе своих же вакансий и что вакансия вообще называется иначе. На мой вопрос, где я могу это сделать (в кабинете по стенам стоят столы с сотрудниками и стулья для тех, кто пришел собеседоваться, иных мест для ожидания нет), мне ответили, что \"там в коридоре есть столы, там заполните и ждите\". В коридоре и правда в проходе стоят 4 стола и стулья. Ощущение не из приятных. Такое отношение неприятно с самого начала и показывает, как на самом деле выглядит компания. Вообще, мне стоило уже уйти на этом этапе, но стало интересно.
Окей, я заполнила кучу информации, потом ждала минут 10-15. Наконец, пришла девушка и забрала меня обратно в кабинет. Далее было довольно стандартное собеседование с некоторыми веселыми моментами. Оказалось, что у них есть \"карьерный рост\"! Сначала оператор, потом помощник оператора, а потом, вау!, менеджер! (тот самый, вакансия на который висела с ЗП от 30)... Зачем вводить соискателя в заблуждение не совсем понятно, а уж тем более тратить его время. Зарплата тоже была изначально озвучена некорректно. Оказалось, что ЗП постоянная и всегда одна и та же - 30тр. Ни премий, ни бонусов, ни процентов. А там, если тебе повезет и ты продвинешься на помощника менеджера, то возможно повышение ЗП. Окладовое.
И самый эпик-фейл... В финале разговора меня спрашивают:
- Вот Вы указываете, что у Вас разговорный английский. А есть ли какие-то подтверждающие документы? Сертификат?
- Нет, сертификатов нет.
- Как Вы понимаете, мне необходимо убедиться в данном факте, расскажите что-нибудь о себе на английском.
И тут возникает пауза, как в моменте \"К нам едет ревизор\". Я смотрю на девушку и не знаю, смеяться уже или плакать, она пытливо смотрит на меня. Наконец, я отвечаю ей:
- Вы знаете, за 30 тысяч рублей я не буду ничего демонстрировать.
Вот так и закончился мой поход в эту странную компанию.
Не советую никому туда ходить, на ЗП экономят, вводят в заблуждение и быть частью многонациональной гвардии с обратной стороны крутого ресторана... да как-то не очень жаждется.

Положительные стороны

Нет

Читать все отзывы