Тавровские Мясные лавки - отзывы сотрудников и клиентов
Сайт: tavr-ml.ru
Компания «МД» появилась в конце февраля 2010 года. За этот год в Ростове-на-Дону открылись сразу пять «Тавровских мясных лавок» - в центре, Северном и Западном микрорайонах. Сегодня количество магазинов – 58, и расположены они не только в Ростове и в близлежащих городах области, но и в Краснодарском крае.
Идея создать сеть магазинов с уникальным типом обслуживания принадлежит Ивану Саввиди. Особенность «Тавровских мясных лавок» не только в том, что продавцы всегда приветливы и внимательны, в этих магазинах предлагают целый комплекс дополнительных услуг, которых нет у конкурентов - нарезка мяса, изготовление фарша, маринование шашлыка и многое другое.
Кроме того, жители Юга на собственном опыте знают, что продукция РКЗ «Тавр» - это гарантированное качество, свежесть, отменный вкус колбасных изделий и деликатесов.
Формат магазинов «Тавровские мясные лавки» - «магазин у дома», и только в таком формате возможно достижение высокого уровня индивидуального сервиса, поскольку между покупателями и продавцами устанавливаются дружеские и доверительные отношения. Как показывает мировая практика, качество обслуживания в небольших магазинах «у дома» всегда намного выше, чем в сетевых магазинах или супермаркетах, где предлагают доступные по цене товары, но при этом не обеспечивают достойного обслуживания.
Сегодня в компании работают 350 человека, из них 37 - сотрудники офиса, 313 человек – сотрудники магазинов, в том числе в «Мясном доме» работают 36 человек.
Для продавцов-кассиров предусмотрена специальная система обучения, что позволяет набирать даже людей без опыта работы. Каждый будущий продавец сети проходит недельную стажировку в магазине, где с ним занимается опытный наставник. После чего продавец сдает экзамен и получает допуск к самостоятельной работе. Также для продавцов предусмотрены аудиторные занятия по специально разработанной программе, которая состоит из подробного рассказа об истории компании, ассортименте производимой продукции и технологии ее приготовления. Занятия проводят опытные сотрудники компании, причем каждый из них является профессионалом в своей области.
«Приоритетами в работе продавца являются такие качества и навыки как знание брендов и характеристик товара, клиентоориентированность, и внимательность, - говорит Георгис Асланиди, Исполнительный директор Тавровских мясных лавок. – На протяжении всего обучения мы пытаемся донести основной принцип: самый главный человек в нашем магазине - это покупатель! И только после того как продавцы получат все необходимые теоретические знания и практические навыки, мы проводим аттестацию наших сотрудников».
В компании действует стандарт работы с покупателем, где прописан весь алгоритм взаимодействия с клиентом. Поскольку «Лавки» поддерживают имидж «домашнего магазина», то сотрудникам не запрещается, а наоборот, рекомендуется устанавливать дружеские отношения с покупателями. Часто продавцы знают постоянных покупателей по имени и отчеству, беспокоятся об их самочувствии, о здоровье родных и близких, если ранее покупатель делился этой информацией. Пожалуй, в этом и есть основное отличие и конкурентное преимущество «Лавок».
Отзыв о работе компании
Компания стабильна, с полностью белой зп. Проработала 3 года и продолжала бы, если бы не Минаева Н.А. зам директора по продажам. Истеричный человек , невоспитанная , позволяет себе поднимать голос на всех! (На руководителей при подчинённых в том числе) , Даже при покупателях! Постоянно матерится, распоряжения даёт не четкие, деловая переписка безграмотная , огромными красными буквами (истерика хроническая), в письмах не понятно что имеет ввиду. Одним словом, извините, хабалка деревенская. Ее не уважает никто! , даже не любимицы региональные (у нас была Светлана) , за ее спиной удивляются ее безрассудному поведению и глупым неграмотным распоряжениям , притом Светлана также истерит в присутствии Минаевой )) забавно наблюдать идентичное поведение , а в ее отсутствие Светлана нормальная женщина , посоветует , подскажет, но появлялась крайне редко.
Все боятся лишиться премии , на этом и держится власть Минаевой. Постоянно рассказывает как она работала товароведом (в другой компании) и какая она молодец, но мало кто знает что работа была не долгой и ее выгнали.
В этой же компании у нее одна заслуга - доводить до ручки воспитанных людей, из-за нее текучка отличных и грамотных руководителей (умных Минаева боится), заведующая наша постоянно на корвалоле. Почему Вы, руководители, терпите такое отношение ? Ладно мы, продавцы, кто-то и правда тупит, извините, но директора магазинов... , почему вы позволяете так ей разговаривать с вами?
Ею ценятся сплетницы (т.к. Она не может наладить взаимоуважаемую обратную связь), ж*Лизы и льстецы . С такими кадрами , к сожалению, компании скоро наступит конец .
Не понятно куда смотрит директор , кстати, очень рассудительный и воспитанный человек, выслушает, посоветует.
Надеюсь, меня услышат не только будущие соискатели, но и руководство головной компании .
Отрицательные стороны
Постоянная нервотрёпка и истерика Зам директора по продажам
Положительные стороны
Белая Зп, стабильность
Отрицательные стороны
Устраивались на график 5/5 с 9до21 с з/п 20т.+премия по итогам,проработала 2 месяца с графиком 7/3,8/2 с 8 до 22-23, первый месяц зп11,второй 12,уволилась приписали ревизию по итогам которой я непонятно за что должна ровно сумму расчёта...когда начала задавать вопросы показали на видео с камер как ворует моя сменщица,но я то тут при чем? Я с этого чертового магазина ни капли не взяла,да и зачем мне этот тухляк нужен.... Выход в выходные должен оплачиваться по закону в двойном размере либо в одиночном + отнял,в тавре свои законы...они оплачивают 5 с половиной часов в двойном размере,а остальные совсем не оплачивают,так и выходит что работали мы за те же деньги Весь просрок заставляют продавать пока он прям совсем в гавнину не превратится
Положительные стороны
Нет
Отрицательные стороны
Болный бардак, на часы нае..., просрочкой заставляют торговать, мясо мыть протухшее, стикеры с датой менять, не нравится , досвидоса на обучении так поют, так поют, не знаю как в других городах, а в Каменск Шахтинском просто ужас, мясорубки и тендерайзеры не моются, через пять дней там черви заводятся, а покупатели мяско крутят, проработала пол года, не выдержала, ушла, всем нынешним страждущим устроиться в МД, особенно в г Каменск Шахтинском, не советую туда трудо устраиваться , а покупателям, ну что хотите есть протухшее мясо, а может и опарышами, вэлком в тавровские мясные лавки
Положительные стороны
Не нашла
Отрицательные стороны
Ну начнем с графика работы. Магазин работает с 9.00, в должностной инструкции прописано, что сотрудник должен прийти на работу за 40 мин, а по факту ты приходишь за 2 часа до открытия. Очень много просрочки, которую завмагазином не разрешает списывать. Поэтому вся проспрченная колбаса и копчености нарезаются на слайсере, и продаются как нарезки. В мясном отделе если просрочилась говядина, то ее замачивают с сукровице и кладут обратно на ветрину. Васованная курица и разруб, снимается этикетка и упаковка продается как весовая. Место для обеда не обустроено. А если товар уже завонялся, то тогда его можно положить в зону списания, и тебе его потом кинут недостачей в ревизию. Чем хуже ты отсчиталлся, тем меньше у тебя зп. А при увольнении последнюю зп резут вообще на 90%. Уволилась в марте, а деньги за санкнижку так и невернули до сих пор. И ходить к ним разбираться бесполезно. Вобщем мягко стелят, жестко спать
Положительные стороны
Только то, что зп выплачивается вовремя